Armazém Mauá — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Resende

Vimos o Instagram do Armazém Mauá, achamos o lugar lindo e os produtos diferenciados, então decidimos conhecer na nossa última viagem à Visconde de Mauá. Nossa intenção inicial era principalmente comprar os pães de fabricação própria, tomar um café e comprar algumas geléias do Armazém. Já adianto que foi uma experiência impactante! Estávamos prevendo uma visita curta ao local e, em função do conjunto total, incluindo o atendimento primoroso, o local maravilhoso, a natureza exuberante, as instalações impecáveis, os produtos deliciosos e fora do comum, permanecemos por horas no local!! Chegamos com chuva e fomos recebidos carinhosamente na varanda pela proprietária, a chef Roberta Cabral, que nos apresentou em detalhes toda a proposta do local: cardápio exclusivo, carta de cafés especiais, empório com produtos (geléias, chutneys, manteigas, conservas, queijos premiados, etc) feitos inclusive com produtos da própria horta e outros de produtores parceiros da região da Mantiqueira, pães artesanais de fabricação própria, além de peças de decoração e utilidades. Fomos tão envolvidos pela atmosfera local e pela simpatia e atenção da Roberta e de todos da sua equipe maravilhosa (Jeniffer, Gustavo e Leandro) que não só compramos os pães e geléias, conforme havíamos nos programado, como também provamos um café maravilhoso preparado pela barista Jeniffer com o método especial Eva Solo e também dois pratos únicos, surpreendentes e inesquecíveis do menu da casa: a Panelinha de Gnocchi Romano e Costelinha e o Três Croquins na Lagoa. Trouxemos para casa o pão de alho negro e o pão feito com carvão, além da geléia de tomate com baunilha, manteiga de maçã com especiarias, doce de leite e chutney de tomate verde, todos de fabricação própria do Armazém e deliciosamente preparados. Também trouxemos uma manteiga fabricada por ums dos parceiros locais. Foi uma experiência única e inesquecível para quem aprecia o belo! Consideramos um dos melhores momentos da nossa viagem à Visconde de Mauá. Parabéns à Roberta e toda...

Ano passado estive nesse local de aconchego e observei atentamente o que a mãe do projeto explicava com muito afeto e amor envolvido, o que pretendia inaugurar, além da deliciosa pardoca que já tinha!!!!Na ocasião ainda não estava pronto e a pandemia insistia em abater o mundo, desanimando pessoas empreendedoras! Nada é fácil, não mesmo! Muitas vidas ceifadas, mas a esperança dos sonhos persevera no coração das pessoas. Uma delas é a idealizadora desse espaço aconchegante! Roberta é uma dessas pessoas que tive o prazer de conhecer! Voltei agora em outubro de 2021 e constei que quem está por trás desse projeto é incrível, não tem preço! Sim, o lugar ficou cheio de afetos e cuidados nos mínimos detalhes! Exatamente como Roberta descreveu quando iniciou a organização do novo espaço! É mega prazeroso o local, instagramavel e rico em detalhes que vc não cansa de olhar! Os/Às atendentes são ótimas o café também e o papo está super em moda por lá! Obrigada por nos ofertar esse presente! Pães deliciosos e pratos idealizados pelo nossa chef, que faz releituras de alguns quitutes de outros países! Incrível! Recomendo MUITO...

Que lugar bacana, gente!!! Nos mínimos detalhes!!!! Um lugar caprichado na decoração, onde o jardim lindíssimo, arremata com louvor o encanto do local. A criatividade dos pratos e a decoração harmoniosa, a educação, conhecimento e segurança das meninas que atendem, e a simpatia, carinho e atenção da Roberta, recebem um elogio pra lá de especial!!! Os pratos.....Jesus!!! Pedimos uma polenta em cama de ossobuco, que é de comer rezando!!! A burrata com uvas, é uma difusão de sabores!!! A berinjela, deliciosa, com um molho de tomate robusto, arrematando o sabor!!!! E o gnocchi, um imenso suspiro!!! Enfim, resolvemos provar varios pratos, pq vimos que nao conseguiríamos ficar presos a uma escolha só!!! E recomendo a todos ter essa experiência divina!!! Pra fechar com chave de ouro, as sobremesas, que numa próxima vez, eu prometo escrever mais, pq só me lembro da maçã caramelada e da cremosidade do côco com um toque de canela delicioso. Foi uma mega experiência!!! Volto, com certeza, porque sei que tenho muito mais sabores e coisas a...