Dashi Sushi Bar Stella Maris — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Apos algumas visitas ao local , pude fazer uma avaliação completa, o serviço oferecido mudou muito da primeira visita para ultima que foi na noite de ontem, somente pontos negativos ao longo da avaliação. Como local interno muito barulhento para saborear a culinária japonesa , no mesmo local onde vc esta fazendo sua refeição estão ligados vários equipamentos que causam uma grande poluição sonora, parte externa apresenta um local agradável, porem sem conforto. Sobre a comida over uma grande variação de qualidade, quantidade e preço. na minha primeira visita fui muito bem recebido por uma garçonete , onde a mesma ofereceu e apresentou muito bem as opções da casa. o prato sugerido vem com ótima qualidade e quantidade, Ja na segunda visita atendido pelo outro garçom não chegou nem perto a qualidade do atendimento anterior, o mesmo pude avaliar da qualidade da comida, na terceira visita se repetiu o atendimento ruim e qualidade da comida piorando. Ontem foi a ultima visita a este local , quando se pensa que o que e ruim não pode piorar, estamos enganados . Começamos pela abordagem do garçom , onde com o local cheio informa que a mesa disponível não pode ser usada porque esta reservada a outra pessoal que ainda não chegou, depois de ser colocado na parte interna do local onde a poluição sonora e muito acima permitida por lei, Tive que espera 10 minutos para alguém fazer meu pedido, assim mesmo porque reclamei , depois 50 minutos para chegar o que foi pedido e ai a maior decepção possível, veio um parto com itens muito menor do que foi servido ao longo da minha avaliação, serio foi inacreditável, os itens esta em tamanhos que não chegavam a metade do que eram, detalhe o prato estava mais caro no cardápio. Isso fora a sujeira do local . Nao recomendo a...

Eu amo, de paixão, esse restaurante, desde que ele abriu, há um ano e pouco. O dono, Valmar, é dos sushimen mais competentes que eu já conheci. Participei, inclusive, do primeiro curso de sushi, ministrado por ele, e todos os alunos saíram, realmente, 'formados'... além de outros dons, Valmar possui uma senhora didática, além de muita paciência para ensinar. TUDO o que é feito, nesse restaurante, é de extremo bom-gosto, além de um possuir um sabor inigualável. A apresentação dos pratos nos deixam salivando, de tão bem-apresentados que eles chegam à mesa. Parabéns à equipe de Valmar, formada pelos irmãos e irmãs, dele, além de Nalvinha e Renato, os que começaram com eles. Todos muito educados, sabendo tratar superbem os clientes, que, lá, retornam sempre. O Dashi mais parece o prolongamento de nossas próprias casas, tão bem somos recebidos. por todos, lá. Tenho um imenso orgulho de ter sido a primeira cliente que, lá, comemorou o aniversário. TODOS os convidados saíram repletos de elogios aos funcionários, à comida, e ao próprio espaço. Até hoje, um mês depois do evento, ainda falam no assunto. Foi uma das melhores comemorações de meu aniversário e só tenho de agradecer a todos do Dashi. Muito obrigada, gente, do mais fundo do meu coração. Vocês tornaram meu dia ainda mais especial do que ele sempre foi. Recomendo esse restaurante a todos que quiserem fazer parte dessa 'família' e que gostarem de comer bem e muito gostoso. E olha que sei do que estou a falar... Parabéns ao Dashi e a Valmar, sobretudo, que teve a visão de deixar de ser sushimen, dos outros, e passar a batalhar pelo espaço próprio, a que ele tem tanto direito. Um abração afetuoso, e apertado, a todos, com meu...

Excellent sushi with a wide variety of dishes. The grilled salmon rolls were particularly delicious. Service was prompt and polite. Prices higher than elsewhere but the quality justifies it. Our only negative comment was the fact that when we arrived there was nice relaxing music playing on the TV , but then it was changed to football for no reason and nobody was watching it! Not a good effect on...