Estufa Botequim - Asa norte — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Edit: 05/10/2024

O estabelecimento mudou de Le Parisiense para esse Estufa, mas aproveitaram o mesmo perfil aqui no Google maps, o que não é correto. O legado de avaliações não é do Estufa e sim do Le parisiense. Minha avaliação anterior está abaixo e a experiência na nova casa conseguiu ser pior q a anterior, segue:

Avaliação ESTUFA

Fui ao Estufa ontem (sexta a noite), o local é grande e estava cheio, e tinham apenas 2 funcionários pra atender tudo. Ou seja, impossível. As pessoas da minha mesa, q chegaram antes mim, disseram q tudo estava demorando mt pra sair (inclusive bebidas). Demoramos pra conseguir FALAR com um garçom, só pra pedir uma comanda, que nunca veio. Estava com fome, então fui no SMASH N PLAY, ao lado, pedir um hambúrguer (mt bom) e bebidas. Não fui embora do Estufa pq era aniversário de uma amiga, então segui pedindo bebidas e petiscos do SMASH e não do Estufa, pois: impossível. Um absurdo que o dono do estabelecimento deixe apenas 2 pessoas sobrecarregadas para atender um lugar grande numa sexta à noite. Pode mudar de nome qts vezes quiser, não volto mais.

———————— Avaliação LE PARISIENSE

O atendimento ruim é parte da experiência pra se sentir em Paris ? Kkkk A comida é gostosa, mas não vale o preço. Foi-se o tempo em que o custo-benefício era bom aqui… vale pra restaurant week, que...

Fui conhecer o bistrot com minha irmã em um almoço de sábado. Ao chegar ao local, no que pese a existência de várias mesas de 4 lugares ocupadas com apenas 2 pessoas - e a possibilidade de desmembrar as mesas para nos atender, o garçom veio informado que não possuía mesas disponíveis. Eu me ofereci para ficar na espera (sim! Ele não perguntou se eu gostaria de aguardar). Após 40 minutos aguardando (ps: não nos foi ofertado nenhum tipo de serviço na espera), vagou uma mesa. Ao sentar, o mesmo garçom informou que o atendimento na cozinha estava demorando. Mais uma vez ignorei a má vontade e respondi que tudo bem. Quando nos trouxeram o cardápio, já chegaram informando que alguns itens não estavam mais disponíveis (sim! O creme brulee tinha acabado no bistrot francês). Levantamos e fomos embora sem almoçar. Tempo perdido e descaso com o cliente. Lamentável! Péssima experiência! Desde o início ficou claro que não queriam nos atender! O estabelecimento não faz questão...

A princípio parecia que seria ótimo: atendimento atencioso, poucas pessoas, tudo limpo. Pedimos o couvert. Pão delicioso, com molhos tão bons quanto. A abobrinha parecia, mas não era crocante. Depois ficou confuso, pois percebemos que eles não anotam os pedidos e o garçom esqueceu o que tínhamos pedido no início. Quando o prato chegou, era delicioso mas era o outro prato com pato do cardápio e não o que eu havia pedido. A situação foi resolvida com o oferecimento de uma sobremesa por conta da casa. Um crème brûlée gostoso. A batata frita veio super salgada (geralmente o sal fica a critério do cliente). No quesito sabor, nota 10. Mas infelizmente pela confusão e quantidade de sal, considerando que não é um restaurante barato, fica difícil...