Me tornei cliente fiel do NAU desde o ano passado. É restaurante que escolhi para levar tanto amigos quanto possíveis parceiros de trabalho, já que o atendimento é -sempre- de primeira, principalmente do Maitre Luca, que sabe que estou lá não apenas para comer, mas também para estabelecer boas relações com possíveis parceiros, descansar com amigos, enfim, não apenas comer mas experienciar tudo que o NAU como restaurante tem a oferecer. Mas, obviamente, a comida é a estrela, e é excelente, nunca decepciona. Estamos agora no restaurante week, e mesmo que eu frequente o NAU independente de eventos, vou falar sobre alguns destes pratos:
ENTRADAS A salada de alface e rúcula com os tomatinhos e a berinjela chapeada é muito boa, principalmente a berinjela e a farofinha de castanha. O arrozinho cremoso de costela também é uma delícia, agora, o pastel de bacalhau, achei pequeno em comparação com as outras opções de entrada.
PRINCIPAL Fiquei positivamente surpresa com Peixe Alto Mar. Que legumes deliciosos, e o azeite de ervas estava perfeito. Prato equilibrado, peixe e legumes no ponto. É o tipo de comida que da vontade de comer de novo, e de novo, e de novo. O prato premium, o Atum Selado na Crosta de Gergelim, é delicioso, mas achei a textura do molho asiático um pouco gomosa de mais, muito firme. Agora, nenhum prato parece ser melhor do que o arroz de polvo. O ponto dos tentáculos do polvo, difícil de acertar, estava correto nas duas vezes que comi o prato, macio por dentro e deliciosamente grelhado nas extremidades. O arroz não tinha miséria de polvo em pedaços, ou seja, tinha polvo em cada garfada. Quando você vê o prato pela primeira vez, parece pequeno pois as bordas são grandes na apresentação, mas na verdade, o prato é muito bem servido.
SOBREMESA O mousse de chocolate poderia ser mais amargo, na minha opinião, mas é de agrado pra quem tem paladar mais infantil. A sobremesa de aniversário é infinitamente mais gostosa do que o mousse de chocolate. Mas, entre o Mousse de Chocolate e o Gelato Romeu e Julieta, preferi o Gelato de Romeu e Julieta, que é sempre gostoso e está sempre perfeito. Toda as sobremesas são bem servidas.
Sempre que termino de comer estou feliz e saciada, e minha companhia está impressionada. Parabéns à equipe por toda a dedicação e...
Read moreOur very first experience in Brasilia. The food wasn't bad but there nothing worse than the first guest getting their meal and the rest of the table waited 20 more minutes. It's just not professional. My meal which was a steak after all the wait arrived cold. My partner being forced to eat alone for twenty minutes. Then another 10 to redo my steak and Risotto. We asked if the pineapple was sweet, we asked twice. It wasn't sweet. The bill was wrong too. The online e menu is different from the paper one. It needs to be fixed. Considering this restaurant is highly recommended, I was surprised how disorganised the kitchen was. Maybe we...
Read moreEu poderia ter dado 5 estrelas, por ser um dos restaurantes mais requintados de Brasília, mas infelizmente tive uma péssima experiência. Fui comemorar o aniversário da minha amiga, e chegando ao local, me deparo com o estacionamento lotado, tive que colocar o carro do outro lado da rua. Chegando no restaurante, olhei o cardápio e logo em seguida pedi um prato de entrada, que eram pastéis saborosos, recheados com camarões, para em seguida, pedir o prato principal que era camarão ao molho de queijos, palmitos, arroz e batata palha. O garçom, nem um pouco atencioso, lançou o pedido e vieram filé ao molho de queijos, arroz piamontese e batata a dorê, que por sinal, estava salgada. Reclamei! Falei que não estava ali para comer filés, e sim, camarões. Pois é um restaurante de frutos do mar. O garçom não gostou, mas acabou dando o prato , só que eu queria o prato com camarões. Só que com essa demora toda, fiquei umas 4 horas esperando o meu prato sair. Veio os camarões ao molho de queijos e palmitos, um arroz branco sem graça e uma batata palha. Quando pedimos a conta, vi que foi lançado só um refrigerante, sendo que tinha pedido dois. Chamei o garçom e falei que que eram dois refrigerantes, sendo que só lançaram um. E ele deu a seguinte resposta: "não vamos ficar mais pobres por causa de um refrigerante! " Vejo que com tantas avaliações negativas, o restaurante deveria reunir a equipe e fazer com que eles se atentem a isso e fossem mais educados, até porque somos nós clientes, quem pagamos o salário dos funcionários. É desagradável chegar num restaurante de nome e não ser bem atendido, é pedir falência.
Pontos positivos:
O restaurante é um ambiente bonito e agradável. Tem uma vista linda. Os pratos são saborosos. A bebida é boa e com...
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