No Terraço — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

Fomos ontem à noite e nossa! Que lugar maravilhoso!

O serviço foi bastante atencioso, impecável. O garçom, Vitor, foi discreto, solícito, atencioso e muito honesto, pois estávamos em duas pessoas e íamos pedir duas sobremesas, achando que eram individuais, e ele nos alertou para o tamanho. Fez sugestões valiosas e aparentemente o pessoal da cozinha e do salão têm uma sincronia incrível, pois assim que terminamos a entrada, ele perguntou se podia liberar o prato principal e ele chegou quentinho e fresquinho em poucos minutos, até ficamos impressionados. Ele conseguia atender prontamente aos nossos mínimos chamados sem se fazer excessivamente presente e nunca precisamos nos esforçar para chamar duas vezes, uma habilidade que nem todo garçom tem.

Agora vamos à comida. Ela é MUITO saborosa, é um Menu que você percebe que foi muito bem estudado e pensado. Nada é excessivo, tudo se combina perfeitamente. A impressão que tivemos foi que a chef não coloca no cardápio nada que não tenha planejado e testado muito bem antes, pois tudo estava delicioso. Não houve nada abaixo da qualidade. O preço é justo e os pratos para dois são bem servidos. A sobremesa é imensa, feita para dividir mesmo, e não foi nada enjoativa. Nosso pedido foi:

Entrada: Chuva Púrpura (Pastel com recheio de ragu de rabada e queijo brie, acompanha chutney de cebola roxa e vinho tinto); Principal: Filé acervejado (Filé suíno no mel de engenho e molho de cerveja artesanal com arroz cremoso de feijão verde e salada com mini-batatinhas); Sobremesa: Cheesecake disfarçado (Cheesecake de banana brûlée, calda de caramelo salgado, farofa de cacau e sorvete de ninho trufado).

Além disso, o espaço é Pet Friendly e possui um menu com duas opções para os doguinhos! É dividido em uma parte interna, com isolamento acústico, e uma externa, acessada como se pelo quintal. Aparentemente, os ruídos produzidos na parte externa ficam bem isolados na parte interna, de modo que você pode escolher o tipo de experiência que deseja, se algo mais despojado ou reservado.

Por fim, o melhor elogio que posso fazer nessa época digital é que a experiência foi tão boa que esquecemos...

Um lugar gostosinho :) Logo na chegada a gente já vê um rede preguiçosa e um jardinzinho caprichoso. O cardápio oferece opções de carne, frango, peixe, camarão, vegano… mas achei que podia ser mais detalhada a composição dos pratos, por exemplo: “purê de raizes”, quais raizes? Além disso, percebi que existe uma preocupação quanto a manter os pratos acessíveis para diversos paladares, como os restaurantes de cozinha/comida inclusiva; os pratos principais são bem elaborados fugindo do tradicional, as sobremesas têm uma pegada mais natural puxada pro vegano/vegetariano e, justamente por isso, senti falta de aceitarem sem resistência a substituição de algum acompanhamento por outro que a cozinha já produza para outro prato ou de ser exposto que o prato X é regado na pimenta preta/do reino ou que no prato Y a saladinha é cremosa. Ex.: Tenho alergia a pimenta do reino, quando percebi que tava me sentindo mal e observei o sabor na comida, perguntei e o garçom confirmou que tinha no tempero, mas já era tarde, tava no final na refeição. Falando sobre a experiência em resumo: o sabor da comida é muito bom, carne é macia, aparenta ser feito tudo na hora, porém a proteína não veio quente; a quantidade serve duas pessoas suficientemente (agora se ambos comerem bem, talvez precise complementar com alguma coisa); os preços são compatíveis com os restaurantes que seguem essa linha (prato pra 2 entre $90 e $110, salvo engano); o serviço é bom, mas tem potencial pra ser mais atencioso; o ambiente é simples, porém aconchegante e bem cuidado; não vi estacionamento próprio, dá pra estacionar na rua (tem uma praça em frente); não peguei fila de espera, não sei se é a realidade do...

Experiência maravilhosa no café da manhã do No Terraço!

Fui no sábado para experimentar o novo menu, e tudo foi perfeito! O combo com frescura é super completo e delicioso. Começamos com uma verrine de iogurte grego com frutas da estação, mel e granola – super leve e saborosa.

As opções de carboidratos foram um show à parte: panquecas americanas de açafrão (diferentes e macias), croissant e pão de queijo. Nas proteínas, destaco a linguiça artesanal acebolada com molho roti de tomate, que estava incrível, e a carne de sol desfiada na nata, que complementou perfeitamente.

Finalizamos com uma rabanada com creme inglês de baunilha, que foi a cereja do bolo! O café e o leite são cortesia da casa, e ainda escolhemos um suco de fruta fresquinho para completar a experiência.

O atendimento foi impecável, e o ambiente é muito agradável. Recomendo para quem quer começar o sábado com um café da manhã...