Restaurante Zé Maria - Noronha — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

I came here for the gastronomic festival only, while it was an interesting experience I would strongly recommend skipping it.

Food and drink were decent, most of the food especially the sushi type foods were pretty good. The rare and expensive (translated to me) tuna type fish in various sauces were bland and over cooked. The dry aged fishes were bland and very salty. The stews that looked like moqueca and rices were pretty tasty. Some of the cocktails they were offering were unavailable for some reason, ended up with a drink that was passion fruit caipirinha with mint and basil that was tasty.

Wait staff were just ok, unsure if they were just overwhelmed but front of house staff were nice and friendly.

The restaurant and location seem nice, but the experience as a whole isn’t worth the cost. Despite the high cost, be 100% prepared to share tables with strangers.

First the schedule, you’re seated at I recall 8pm, then basically it’s just waiting and drinking (probably intentional) while the owner walks around with a camera crew following him like a celebrity until like 8:30-8:45 then a tiny appetizer comes out then more waiting, we asked for seconds on the appetizer which the wait staff gave, seemingly what they were going to eat? It was just sitting on a tray in the bussed dishes area and cold. Eventually some time after 9 the food is ready and everyone just rushes up there to hear a long speech from the owner about how amazing everything is.

Eating experience is chaotic, huge crowd rushing and piling in to try and get some food at a single central table, no order no direction just a free for all. I saw people taking entire dishes back to their table lol. After the main course the owner announces amateur karaoke, maybe an enjoyable experience for some, maybe a way to engage with your customers, who knows, but there was a prize offered to the worst singer. A bunch of people line up to sing while they set up the dessert table, dessert is expected to be served at 11, but by 11:30 there’s still a line of people trying to get ze Maria’s got talent and mains are still on the table just starting to clean up.

I didn’t stick around for the dessert (as did a lot of other tables I saw leaving to try and catch a taxi) as it was getting way too late with no end in sight.

Overall the experience feels more like an elaborate way for the owner to feel like a celebrity and take pictures with pretty girls than...

Já conhecia o restaurante, fui pela primeira vez há uns 10 anos e foi ótimo. Essa vez fomos ao Festival Gastronômico e acho que deixou a desejar. Pontos negativos:

1. Tudo começa a ser servido muito tarde, o buffet só foi liberado passado das 21:30h, sendo que das 20h até esse horário, haviam servido somente uma pequena entrada, um shotzinho de caldinho de peixe e 1 (UM) único camarão empanado. Talvez se servissem uma entrada um pouco mais caprichada, o alvoroço no buffet não seria tão grande. A sobremesa foi servida já era depois das 23:00h, muitas pessoas até já tinham ido embora. Vale ressaltar que quem vai a Noronha geralmente passa o dia inteiro em atividade e a fome a essa hora já é grande. E aí, com fome, já viu...
2. Sistema de som falho, não conseguimos escutar o que o Zé Maria falava e o som não chegava aos ambientes externos do restaurante, onde estávamos acomodados.
3. A mesa de buffet não ajuda na logística de quem se serve. O buffet é servido muito tarde e estávamos todos famintos, então o espaço acaba se tornando desconfortável para se servir, pessoas saindo com o prato parecendo o Morro do Pico, pois não queriam mais voltar na fila do buffet, acredito que colocando ilhas separadas, talvez ajudasse nessa questão.
4. Como os pratos são servidos todos juntos no mesmo buffet, da a entender que são feitos com bastante antecedência e ficam aguardando o momento da apresentação. Todos os pratos "quentes" que experimentei, estavam frios, infelizmente uma pena, porque de sabor estavam muito bons.
5. O sashimi tava sem sabor. Adoro atum, mas tava completamente insosso.

Pontos positivos:

1. Ambiente é muito bonito, um visual deslumbrante.
2. A apresentação do buffet é de encher os olhos.
3. Apesar da comida estar fria, o sabor era bom. Paella fria mas deliciosa.
4. A animação do karaokê pra quem curte é ótima. A gente adorou!
5. O fato de você dividir a mesa com outras pessoas faz com que a troca de experiências seja bem interessante e positiva.
6. A impressão que dá é que vc está sendo recebido numa casa de amigos, clima bem descontraído.

Experiência interessante mas acredito que melhorar sempre é possível e válido, ainda mais quando se paga um valor elevado e se cria uma alta expectativa para o...

O local é um dos points bem famosos de Noronha. Participei apenas do Festival Gastronômico do Zé. Diferentemente de muita gente, tive uma experiência maravilhosa!

Acredito que não seja o favorito para pessoas reservadas, uma vez que somos alocados em uma mesa com outros desconhecidos. Entretanto, é uma oportunidade boa para conhecer pessoas e culturas diferentes, experiências de outras pessoas, afinal é um local turístico. Encontramos gente de diversos locais do Brasil, e até mesmo do exterior.

O Zé Maria fez interação e cumprimentou, no começo e durante festival, todas as mesas. Teve bastante música ao vivo e karaokê à disposição para os clientes. A entrada para o evento supriu toda a parte de alimentação e ambientação, deixando apenas as bebidas por conta do consumidor.

Sobre as mesas de comida: sensacionais, fartas e lindas! Em primeiro momento, somos colocados à disposição de pratos quentes e frios, para todos os gostos (frutos do mar, carnes, massas, japas). O chefe fez apresentação de todas as opções postas à mesa, e depois todos puderam comer à vontade. Logo depois, foi preparada uma mesa de sobremesa com bolos, sorvetes, gelados, café, licores, chás.

Não poderia deixar de elogiar a equipe de serviço. Vi muita gente criticando duramente os garçons e garçonetes. No dia em que fui, todos estavam atendendo devidamente aos clientes, tinha bastante funcionário para o quantitativo de pessoas.

Ao final do evento, o Zé Maria ainda entregou um voucher brinde de loja parceira a todos que participaram do karaokê.

• Procurar dicas e experiências na internet é muito relativo. Terão relatos de boas experiências, assim como ruins também. Aproveitem ao máximo à sua ida ao local.

• Tenham um momento para trocar uma ideia com os convidados à sua mesa. Todos estão tendo um momento de lazer e degustação. É um ótimo local para conversar sobre viagens experienciadas, dicas de passeios e lugares para visitar.

• O evento começa e termina tarde. Não tem com o que se preocupar. Pode voltar sozinho, mesmo de madrugada. A violência na ilha é praticamente zero.

• Além dos dias de evento, pelo que pude ouvir, o local também dispõe de almoço e jantar. O custo é um pouco elevado, mas...