Falkenburg Hamburgueria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Olha, eu admito que eu estava com um pé atrás pois essa rua é cheia de problemas com a rede de esgoto. Mas chegando lá estava tudo limpíssimo. Só da cozinha estar aberta, já mostra que eles não estão com medo da gente ver por dentro. Ou seja, estão seguros com a limpeza e realmente estava tudo muito bem cuidado. Pedi o sanduíche de frango e meu marido o vegetariano. E veio tudo muito muito fresco. A alface especialmente, estava bem crocante, e eu vi que a moça retirou de um saquinho cheio de folhas previamente limpas. Claro que ainda tem coisa pra melhorar. O exaustor não está dando muito conta do recado, não é legal ver os funcionários comendo enquanto atendem (menos importante), etc. Mas para mim, o mais importante era ter disponível uma versão um pouco mais light. Como eu não como bovino, escolhi a opção frango. Mas o frango é frito, o molho é base de azeite (chimichurri), e ainda tem parmesão, que é um queijo gorduroso. Repito: estava muito gostoso, fresquíssimo, quentinho, muito bem executado. É só uma questão pessoal. Eu não estou acostumada com gordura, então não consiguiria comer sempre. Mas ficaria feliz em chegar lá um dia e achar uma...

Eu costumava frequentar por volta de 2015~17, quando morei no Bairro de Fátima, e sempre achei maravilhoso, realmente uma pérola entre os hamburgueres que se consegue comprar de madrugada, mas também está no nível de hamburguerias caras "de marca". Recentemente voltei a morar no Rio, mas mais longe, e quando consegui lembrar o nome fiz questão de pedir pelo iFood. A entrega demorou um pouco por conta da localização, mas o hambúrguer chegou perfeito, até melhor do que eu lembrava, com o pão de baixo "seco", não ensopado pela carne como às vezes acontece em deliveries. Valeu muito a pena, e com certeza pedirei de novo, mas quero muito comer lá também. Muito feliz de que a Falkenburg tenha sobrevivido à pandemia. Recomendo sem reservas todos os sanduíches, mas preciso recomendar especialmente o "Falkenburg", que leva um dos melhores molhos pesto que já comi...

Smp comprei nessa hamburgueria , inclusive desde a época em q vcs vendiam na rua e n tinham loja. Smp gostei do lanche e por isso continuei apoiando, mas dessa vez a experiência foi horrível. Esperei 1 hora por 3 hambúrgueres, gastei R$110, e recebi tudo de péssima qualidade: pão queimado, batata encharcada de óleo, carne sem gosto e gosto de queimado. Pedi p trocarem a batata e n fizeram nada. Sugeri então trocar por um refrigerante, mas ainda assim n quiseram me dar de imediato. Só qdo eu já estava indo embora, me chamaram na rua para perguntar qual refrigerante eu queria. Nesse ponto deixei claro q n queria mais, porque se realmente quisessem me atender c respeito, teriam resolvido na hr q pedi a troca. Fiquei extremamente chateada, pq smp valorizei o trabalho de vcs, mas dessa vez saí indignada. Dps dessa experiência, n volto mais. Fica aq o meu...