Restaurante Spoleto — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Que experiência ruim. O spoleto virou mais do mesmo. Voltem com o modelo antigo do restaurante, está péssimo e lento. Que decepção. Sempre fui cliente assidua. Amo comer no spoleto, adoro o sabor, a rapidez/praticidade/agilidade, o fato de poder fazer o pedido diretamente a quem vai prepará-lo e já sair do caixa com ele em mãos. Tenho inúmeros pratos e potes de tanto que consumia o produto. Porém, hoje me deparei com um spoleto diferente, que atrasa a vida das pessoas na rodoviária. Basicamente o pagamento no cartão agora é feito através de máquina e o dinheiro no caixa físico, não é mais possível ter o mínimo de interação social com quem vai preparar o pedido, não se escolhe os ingredientes diretamente com o cozinheiro, que era extremamente ágil, e para piorar o tempo de espera era de mais de 20minutos para aguardar sair o prato pronto. Ilógico, uma modificação que atrasa ainda mais quem espera um transporte numa rodoviária e escolhia o local pela rapidez da comida. Acabaram com o que o spoleto tinha de bom, não poderiam ter tido uma ideia pior. Escolhia o local exatamente por ser um ambiente de "fast food" com refeição/"comida de verdade" e de preparo rápido, que já estava pronta na hora que eu pagava o pedido no caixa. Não peço nunca mais spoleto na rodoviária, e se estiver assim em outros locais também não irei pedir mais. Absurdo, quase perdi meu ônibus com essa modificação ridícula que atrapalha a vida do cliente. Minha única sorte e elogio é ao gerente da loja que, com muito bom senso, me ajudou pedindo para liberarem meu pedido para não perder o ônibus, ele merece 5 estrelas. Quem modificou o modelo da loja não merece nenhuma. Haviam inúmeros clientes insatisfeitos com a demora do atendimento e com a nova forma/modelo de liberação dos pratos através de uma tela com uma fila enorme de números. Se eu quisesse esperar numa fila um prato ficar pronto iria no restaurante de hamburguer que fica ao lado ou em restaurantes com essa proposta. Não é o caso. Conseguiram tirar o prazer de pedir comida no spoleto. Ainda por cima colocaram uma grade separando os cozinheiros das pessoas, horrível. Minha sugestão é menos é mais, voltem atrás e deixem o spoleto ser bom como era antes, sem tela de espera, com as pessoas podendo pedir diretamente com o atendente/cozinheiro e saindo da loja com seu pedido em mãos, era esse seu ponto forte, comida de verdade com agilidade, poder ver o prato ser feito e sair do caixa com ele. Espero que possa voltar aqui para fazer um elogio futuramente. Menos é mais,...

Informatizaram a loja e acreditei que melhoraria... Fiz 2 pedidos distintos e os pratos vieram iguais! Pedi ovo de cordona e recebi isso mesmo: UM OVO DE CODORNA! 2 folhas de espinafre, um molho bolonhesa que não foi possível encontrar nada de carne moída! Molho insosso, nossa, falta de tempero total! E o queijo ralado? Nada de queijo ralado, uma farinha que denominam de queijo, em um pote, no qual a funcionária usa uma colher (provavelmente o dia todo a mesma!) e joga em nosso prato! Chegar na rodoviária e ter raras opções de alimentação deve ser para atrair mais turistas, né? Péssima experiência. Obs.: Devido ao pouco tempo para almoçar, não pude...

As massas e os molhos são muito bons. Os temperos também são muito bem balanceados e existem muitas opções. Entretanto, é lamentável ver que a loja deixa apenas 01 dos 04 totens de atendimento automático ligado, para evitar filas na retirada do prato, porém causando uma fila imensa no próprio totem. Demonstra falta de respeito com o consumidor, e ainda tentam transferir o ônus da demora para o próprio consumidor que tenta pagar com fome e com horários as vezes apertados. Seria mais justo e decente rever o quantitativo de pessoal envolvido no preparo...