Ateliê do Brigadeiro — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Absolutamente a pior experiência que já tive quando o intuito era tomar um café. Várias funcionárias conversando e rindo entre elas e NENHUMA se dispôs em dizer bom dia e nos receber quando adentramos ao espaço. Fui até a recepção, solicitei o cardápio e disseram que não tinham cardápio. Vitrine com produtos expostos e sem etiqueta de preço. Como um ambiente que oferece alimentação não dispõe de cardápio tampouco produtos etiquetados com seus respectivos valores? Como se isso já não fosse suficiente para a PÉSSIMA experiência, quando questionada sobre os valores, a atendente assim como todas as demais se quer sabiam informar o valor de um cappuccino e de uma torta salgada. Pedi um cappuccino SEM açúcar, a atendente disse que traria o adoçante à parte na mesa. Trouxe o cappuccino JÁ ADOÇADO E SE QUER TROUXE O PORTA GUARDANAPOS. Eu quem tive de retirar de outra mesa. Além do cappuccino, pedi uma torta e solicitei aquecer. Mais de 30 min aguardando a tal torta, e então vem a atendente informar que estão com problema no forno e que iria demorar ainda mais. A dúvida é: Como? Como um ambiente assim pode te proporcionar uma experiência agradável? Jamais. No ato do pagamento para concluir a sequência de horrores, a atendente se quer conseguia “achar” os valores dos produtos. A mesma fazia questão de deixar claro que não estava conseguindo encontrar “ai, não tô achando nada aqui, alguém veja para ela a cobrança” ????? Do fundo do meu coração, saí...

Pedi o bolo brigadeiro, bolo de baunilha, rocambole de doce de leite e uma opera (creme amanteigado de café, massa com farinha de amêndoas e ganache de chocolate). Estava tudo bom, os bolos tem uma pegada mais caseira, são por peso, bem caprichados, com uma proporção boa de recheio e bolo; e achei que tem um ótimo preço, o ambiente é bem gostoso e o atendimento excelente.

Opera: recomendo muito (principalmente se você gosta de café e chocolate meio amargo), foi o meu preferido dos que pedi, o creme tem um gosto muito bom de café, a ganache é muito boa e o bolo bem macio. Amei.

Rocambole doce de leite: achei enjoativo, o doce de leite usado é muito doce (pra mim), por isso não pegaria de novo.

Bolo brigadeiro: é gostoso, achei doce na medida, o bolo é bem fofinho, o estilo do brigadeiro que usam não é muito chocolatudo é do tipo mais fraco que você consegue sentir o gosto de leite condensado. Por isso achei ok, gostaria de sentir mais gosto de chocolate.

Bolo de baunilha: gostoso também, não é enjoativo, MAS o "marshmallow" (que pra mim era na verdade merengue) da cobertura estava com gosto de ovo. Tirando a questão do merengue o bolo é gostoso e suave.

Achei que de um modo geral se você quer comer bolos com uma pegada mais caseira...

Ateliê do Brigadeiro - Americana/SP

Local para um café ou mesmo almoço. O espaço é bastante aconchegante e acolhedor; o ambiente é graciosamente decorado, muito bom gosto.

O atendimento é excelente, sempre sou recebida com muita simpatia e atenção. O Ateliê abre às segundas apenas para receber pedidos de encomendas, via telefone; atendimento ao público acontece de terça-feira à sábado.

É possível acessar o cardápio, visualizar opções de embalagens para presente e fazer o pedido de encomendas via site oficial.

Sugestão de consumo: Brigadeiro com lâminas de amêndoa Brigadeiro com raspas de chocolate belga Brigadeiro tradicional com granulado belga Brigadeiro de morango Brigadeiro especial de uva Brigadeiro de doce de leite Bolo [no copinho] de churros/doce de...