Nebline — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Ir atrás de uma sobremesa na Nebline Confeitaria é jogar seguro: aqui, erro não entra no cardápio. Ambiente bonito, aconchegante e acolhedor, atendimento excelente e espaço pet friendly que trata até os amigos de quatro patas como realeza. Cardápio enxuto, direto ao ponto, e preços mais que justos considerando a qualidade entregue. Recomendo.

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Avaliação detalhada:

Visitar a Nebline Confeitaria é como acertar na loteria das sobremesas. O espaço é bonito, arejado, bem decorado e, acima de tudo, acolhedor. O atendimento foi impecável: eu, minha namorada e nossos dois fiéis companheiros caninos fomos recebidos com simpatia e atenção, direito a água fresca e petiscos para os pets.

O cardápio é direto, bonito e objetivo — sem firulas desnecessárias. E os preços? Justíssimos, especialmente frente à qualidade de tudo que experimentamos.

Com fome de salgado e doce, pedimos uma empanada de frango, uma torta Banoffee (a especialidade da casa) e um Bolo de Peras zero lactose. Para acompanhar, dividimos um suco de laranja geladíssimo.

Empanada de Frango: Veio quentinha, acompanhada de um creme branco tipo cream cheese. O frango estava muito bem temperado e a massa no ponto: macia, mas firme o suficiente para não desmontar na primeira mordida.

Banoffee: Um capítulo à parte. A massa levemente crocante que se desfaz na boca, bananas maduras no ponto, chantilly leve e um doce de leite tão bom que merecia alerta de "produto altamente viciante". Tudo em perfeito equilíbrio.

Bolo de Peras (zero lactose): Do pouco que provei, estava absolutamente delicioso: massa fofinha, peras suculentas e amêndoas laminadas que davam um toque crocante irresistível.

Gastamos R$ 84,70 por toda a experiência, valor mais do que justo pelo que foi entregue.

No final das contas, é fácil entender porque as mesas da Nebline ficam tão disputadas. O ambiente convida a ficar mais um pouco, a sobremesa pede bis e a experiência inteira faz você querer voltar.

Conclusão: excelente confeitaria, atendimento impecável e sobremesas...

No dia 02/09 estive no Nebline. Achei o ambiente muito bonito e no local só tomei café. Levei pra casa produtos de terceiros, pão e alguns doces pra sobremesa. Entre as minhas escolhas estava um com o logotipo do programa “Que seja Doce” do GNT. Quando fui pagar, me informaram que o sistema estava fora do ar e não podiam emitir nota fiscal. A opção de enviar por e-mail não foi oferecida. Em casa fui descobrindo mais problemas. Os doces estavam duros, ressecados e o chocolate não tinha um sabor fresco O pão estava muito duro e também ressecado. Virei pra ver a validade e descobri que ele tinha duas etiquetas: uma colada sobre a outra. Os doces foram imediatamente pro lixo. Estavam claramente passados. Não dava pra comer. Liguei e falei com o gerente Estevão que agradeceu o telefonema e se prontificou a trazer produtos frescos. Todo o tempo fui muito tranquila. Em tempo de pandemia, considerei que é difícil ter um negócio e tentei alertá-lo sobre a implicação de tal conduta com a melhor das intenções. Ele disse que deve ter sido problema na geladeira. Não foi essa minha impressão: o sabor indicava outra coisa e o pão estava fora da geladeira e com duas etiquetas de validade. Hoje é dia 9 e nem sinal do Nebline. Não trouxeram, nem deram uma satisfação. Eu que adoro o “Que seja Doce” esperava ter a oportunidade de provar um produto com a qualidade de uma confeitaria profissional e achei que o uso do logotipo do programa indicasse isso, mas recebi desrespeito e descaso. Nebline cuidou muito de sua imagem – da decoração a comunicação visual – mas parece que esqueceu que produto e cliente são partes...

Visita realizada para conhecer o local no fim de tarde de um domingo, casa lotaaaada! Mesmo com o movimento todo o atendimento foi impecável. De imediato já fomos direcionados a algumas opções de mesas (mesmo com quase tudo ocupado), atendentes super atenciosos e simpáticos, ambiente agradável, decoração bem bonita. Drip coffe gostosinho, brownie gostosinho (pedi o tradicional esperando algo mais denso e intenso já que o cremoso me foi dito que teria uma textura mais próxima a de mousse... Na verdade ele estava bem leve, com textura mais próxima a de bolinho e não aquela vibe mais fudge) com uma quantidade beeeem generosa de cobertura (se vc for uma pessoa bem formiguinha, se joga!). Pedi também um macaron de pistache e me surpreendi: o merengue estava um tiquinho mais sequinho do que eu gosto (de novo, questão pessoal, tem quem goste da crocancia, eu sou chata e prefiro o meio do merengue mais molhadinho kkkk) mas o recheio!!!! Deuses, melhor recheio de pistache que já encontrei em um macaron nessa cidade. Realmente se sente o gosto do pistache, não é só uma pasta colorida de verde e decepcionante como já encontrei alguns por ai. O bolo de pera também estava maravilhoso: super leve e doce na medida certa, fora a umidade e cremosidade que a pera trazia a cada pedaço, deixando tudo numa combinação de texturas super agradável! Enfim, foi uma experiencia muito boa e super agradável que com certeza irei repetir mais vezes (tem mtus docinhos que ficaram na minha lista pra provar depois kkkk) e que indico para todos que estiverem pensando em dar uma...