Brasileira Gourmet — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

2 horas entre a chegada no restaurante e a hora em que começamos a comer. Íamos comer no restaurante Família, ao lado do estacionamento (que estava com fila). Olhamos a avaliação do Brasileira Gourmet e vimos que o restaurante não estava cheio. Minha esposa foi ao restaurante pedir o cardápio físico para decidirmos onde comer. Logo na sequência, a minha esposa foi abordada para devolver o cardápio, até pareceu que fugiriamos com o cardápio. Apesar disso, deu tempo para decidir conhecer o restaurante. Entramos, sentamos e demoramos aproximadamente 10 minutos para escolhermos as bebidas e os pratos. A água e as cervejas chegaram rapidamente, mas o suco de limão e caipirinha levaram mais de 40 minutos para chegar. A entrada que pedimos (queijo coalho e melaço) levou mais de uma hora para chegar. Com quase 1:30 de espera, uma das garçonetes veio à nossa mesa explicar que os pratos são feitos individualmente e que demoram de 30 a 40 minutos para ficarem prontos, isso com quase 2 horas de espera. Nosso pedido foram 2 pratos 1 bobó de camara e um grelhado de frutos do mar. O bobó chegou 15 minutos antes do grelhado. Devoramos o bobó, pois estávamos famintos. Finalmente, com 2 horas de espera, o grelhado chegou. A comida realmente estava uma delícia, mas infelizmente é impossível dar nota menor do que 1 para o serviço. Ao pagar a conta, não pagamos os 10% do serviço, explicando o motivo. Quem cobrou ficou contrariada explicando a questão dos 30/40 minutos (apesar das nossas 2 horas) e da experiência gastronômica. Houve uma explicação adicional de falta de funcionários, mas foi meio tarde. Faltou o dever de informação do estabelecimento, pois teríamos saído muito satisfeitos com a qualidade dos pratos, pois estavam...

The food is different and original. They serve traditional brazilian ingredients but either a modern touch to every dish

I requested a cocktail that was not on the menu, and the chef came in person to the table to greet us and ask details before making it. Not only that, she added her own touch to the cocktail and it was great.

The service was impeccable, the food really tasty...

Péssima experiência! Entramos no restaurante, atraídos pelo bonito ambiente e pelas interessantes opções do cardápio, fomos bem recepcionados, logo sentamos (haviam diversas mesas disponíveis) e fizemos o pedido. A partir daí, entre desculpas e promessas de que o prato estaria chegando, ("já está sendo montado"), se passaram duas horas e meia (!!!), por dois pratos de massas simples. Apesar do esforço de parte da equipe em demonstrar simpatia, nenhuma medida concreta foi tomada como oferecer alguma entrada de cortesia (era evidente que estávamos morrendo de fome a partir dos 50 minutos iniciais de espera), ou ainda, o mínimo, informar com veracidade sobre a situação, para que, ao menos, pudéssemos optar por ir embora. Em alguns momentos a incrível demora foi atribuída a falta de pessoal na cozinha, mas menciono que as pessoas da mesa ao lado chegaram depois, foram servidas muito antes (também com demora, mas menor) e até mesmo foram embora antes do nosso prato ter chegado. Sendo problema ou não de pessoal, medidas deveriam ter sido tomadas pelo menos para informar adequadamente os clientes...