Restaurante Singular — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Pra mim, foi um achado, que fez muito jus a nota no maps até o momento (4,9).

A carne de hambúrguer é firme, mas suculenta e o ponto vem corretíssimo. O molho de blue cheese, do sanduíche que pedi, é equilibrado e a cebola caramelizada complementa bem. O pão é bom, não deixa a desejar.

O aligot é muito bom, com um aspecto mais natural, um pouco mais rústico mesmo, mas é uma ótima proposta. Não é aquele aligot liguento, você consegue sentir mais a batata. Pra mim achei ótimo. O angus empanado estava um pouquinho seco, mas atribuo isso a eu não ser muito fã de empanados (minha esposa que pediu esse prato), porque o ponto da carne também estava perfeito.

A sobremesa merece um destaque especial. Eu confesso que não estava esperando muito do Brownie, mas ele é excelente, um dos pontos altos. O sabor é equilibrado, tem uma boa quantidade de nozes e o sorvete que acompanha é maravilhoso, um baita complemento.

Vale muito a pena a visita, mesmo se você morar em outro bairro. Pra mim, surpreendente foi encontrar o ambiente (que aliás, é super fofo e aconchegante) vazio, mesmo sendo...

Excellent! We just stopped in to just check the menu, when the chef himself stepped forward and very courteously (and convincingly) described several options. We went with shrimp with aligot, as well as the fish 'n' chips. Uh-mazing. I'm not a pepper jelly person, but theirs is very tasty and paired well with the fish. You owe it to...

dia 02/8 fui até o restaurante durante o horário de almoço com quatro amigas do trabalho. chegamos por volta do meio dia e tinham poucas mesas ocupadas, ou seja, o pedido não demoraria muito, e no próprio cardápio do restaurante é descrito que pode demorar por volta de 20min a chegada do prato. escolhemos a parmegiana (nada muito difícil), porém ficamos sem comer pois esperamos por 50 minutos e nem sequer houve uma explicação da demora. perguntamos a atendente se iria demorar e ela disse que estava vindo, passando mais 20min e nada do prato. quando falamos que iríamos cancelar o pedido a atendente simplesmente nos deu as costas e deixou o salão sozinho. e para piorar, algumas pessoas que chegaram depois logo ja estavam com o seu pedido. (ainda no cardápio diz que pode ser “reservado” o pedido antes de chegada), mas fica complicado para uma primeira vez num restaurante já causar essa impressão e não dar a mínima para o cliente que não solicitou o prato antes. atendentes mal humoradas e talheres sujos. não volto e...