Vinhos de Bicicleta — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Falar em digitalismo do mundo e esvaziamento sensorial e de significado dos tempos atuais parece recorrente para alguns. Mas muito se diz e pouco se faz. Estamos descobrindo a duras penas que tecnologia é ferramenta e, como qualquer uma, deve ser usada para um fim. Mas muito se diz e pouco se faz. Ao que parece tecnologia para muitos é um fim em si mesma. Certa vez ouvi de um andarilho em uma rodoviária: “a tecnologia afasta quem tá perto e aproxima quem tá longe”. Uma experiência em uma viagem ao interior de São Paulo pela cidade de São José dos Campos me fez refletir sobre esse axioma popular. O único objetivo desta estadia era conhecer pessoalmente a loja física do clube de vinhos - Vinhos de Bicicleta. Conheci o canal no Youtube e em seguida me interessei pelo clube. A experiência de transpor o digital para o físico, o online para offline, me fez encantar ainda mais com propósito de levar vinhos artesanais de pequenos produtores para as mesas dos assinantes. Fui muito bem recebido e quando disse que era de Belo Horizonte e conhecia o canal a funcionária (que pena que não lembro nome) me apresentou o Rodrigo sommelier e dono da casa. O encontro superou minhas expectativas e me fez acreditar ainda mais em um negócio que de fato respeita sua missão. Me sinto honrado de fazer parte desse clube, ser membro desta confraria que cultiva um outro olhar para o mundo dos vinhos. Nesse caso a tecnologia aproximou quem tava longe e não afastou...

An outstanding site in São José dos Campos, SP, Brazil. The food is exceptional, and the restaurant boasts an impressive selection of wines from around the world. A cozy atmosphere paired with top-notch service makes it a must-visit for food and wine...

Tive o grande prazer de fazer o curso essencial de vinhos, e deixo aqui meus parabéns para toda a equipe que do começo ao fim foi de extrema delicadeza e empenhada para que os participantes tivessem uma grande experiência, loja é bem completa com vinhos do mundo todo a preço justo, o conhecimento dos funcionários é muito profundo mas conseguem levar até a pessoa mais leiga a fazer uma boa escolha, o lugar é de fácil acesso e tem estacionamento em frente, eles possuem site e uma assinatura de vinhos que todo mês tem uma escolha diferente, o site é muito completo e eles tem a preocupação de saber toda a procedência do vinho e suas características. Indico a loja,site, canal do YouTube e tudo que eles produzirem pois fazem com...