Absoluto Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Gerentes sem nenhum profissionalismo! Sou cliente do bar desde a inauguração. Realizei a reserva de 60 lugares para realizar meu casamento com 1 mês de antecedência. Minha reserva seria para as 16h, minha filha e uma amiga dela chegaram ás 16h em ponto para garantir a reserva, e os alguns convidados começaram a chegar. Eu cheguei com meu marido ás 17h, e adivinha?? Eles cancelaram metade das mesas da minha reserva, alegando que todos os meus convidados deveriam ter chegado ás 16h kkkk piada né? Como posso garantir que 60 pessoas ( quantidade de convidados) chegassem juntas ás 16h? Não é um cortejo de velório, tratava-se de um casamento. Sendo assim, meu esposo foi educadamente conversar com os 2 gerentes que estavam lá e nada foi resolvido. Disseram " são regras da casa". Conforme meus convidados iam chegando e sentando nas outras mesas, as quais estavam reservadas em foram canceladas pelo gerente, os garçons iam pedindo aos meus convidados que saíssem das mesas (detalhe: essas mesas não tinham reserva), e se tinham, eram minhas, do meu evento que organizei com a casa um mês antes. Meu marido solicitou ao gerente que passasse o contato do proprietário para podemos negociar, e claro, é mais fácil falar com Deus. O cara é o intocável...que não pode ser localizado para resolver problemas em seu próprio estabelecimento. Eu e meu esposo passamos por muitos constrangimentos. Meus convidados envergonhados, em ter que ficar mudando de mesa toda hora, jogados para lá e para cá. Agora vejam, eu levo mais 60 convidados para um bar para pagarem pela consumação e eles são tratados feito lixo! O gerente Luiz combinou comigo e meu marido um mês antes, que poderíamos levar espumante sem alcóol para o brinde, e na hora..só permitiram 2 garrafas, vejam 2 garrrafas, sendo que tinhamos combinado 6 garrafas. Passamos vergonha de novo frente aos convidados. Depois que reclamamos sobre as mesas e as reservas, como solução, eles nos sugeriram que fossemos para o andar superior kkk (essa parte foi a pior), quando eu e meu marido subimos para verificar o local, ficamos indignados. O local estava em reforma e não tem som algum! Só mesas e cadeiras...ahah kkk foi a maior piada. Falei o gerente se ele estava tentado nos afastar da área comum do bar...ele queria que meus convidados ficassem sem som algum e pagando couvert artístico...essa foi demais, e além disso, nos afastando da área comum, como se estivéssemos atrapalhando. Vale ressaltar, que o evento foi familiar, não tinha nada de atípico ou comportamento irregular. Todos rindo, curtindo normalmente, e pagando pelas suas comandas. Para acrescentar, cardápio com valores exorbitantes, uma porção simples e miserável de batata frita por R$ 60,00. Fomos muito mal tratados. A música boa, banda legal. Ademais, vexame e muita humilhação. O evento feito com carinho por mim, foi tratado com descaso e falta de profissionalismo! Fiquem longe desse bar!! Descaso total! O Evento ocorreu dia 30/09/2023. Moro no bairro há mais 15 anos e eu, meu marido, meus filhos e meus amigos nunca mais pisarão nesse local! Aconselho que conheçam o Rústico bar, bem perto do Absoluto, com atendimento impecável! @orusticobar me arrependo amargamente em não ter feito lá minha comemoração. Estou á disposição para qualquer esclarecimento ou...

Fui ao restaurante dia 02/10, último domingo agora, por volta das 17h.

Lugar bonito, agradável. Cardápio físico, vale mencionar.

Porém, minha experiência foi desastrosa. Pedimos um prato para três pessoas, vinha a carne, salada, batatas fritas e arroz biro biro.

Até ai, tudo ia bem. A salada chegou primeiro, comemos. Enquanto minha noiva comia ela notou um bicho na salada. Verifiquei e filmei o prato. Tinha pelo menos uma larva na salada!!

Eu e minha sogra já tinhamos nos servidos, então a dúvida eterna permanece, será que eu comi larva?.

Enfim, prontamente chamamos o gerente. E o desempenho dele foi pavoroso. Retirou os pratos, pediu desculpas de um jeito que mal dava para ouvir.

Não sabíamos o que fazer, se íamos embora ou se ficávamos. Optamos por ficar devido à fome, pois ninguém tinha comido o dia todo.

O gerente voltou e trouxe: uma salada!! Mais bonita e bem elaborada. Mas você confiaria? Não confiamos e rejeitamos. Enquanto isso, o resto do nosso pedido não vinha, e então decidimos ir embora. Quando nos levantamos, o pedido chegou. Então, a fome venceu e ficamos.

Sendo bem honesto, a comida estava boa, tanto a carne, como os acompanhamentos. Porém a experiência já estava arruinada.

Ao final, chamamos o gerente para acertar as contas. Ele não ofereceu nenhum tipo de desconto, o certo mesmo era não cobrar, mas ele pouco se importou com a reputação do restaurante. Não ofereceu voucher, desconto, nada.

Pergunto ao dono do local, qual seria a sua atitude? Eu sou empresário também, se cometo erros desse nível, jamais cobraria do cliente ou então faria o máximo para minha reputação não ser arranhada.

Enfim, a todos os que lerem, não peçam saladas, ou não aceitem saladas que vierem em nenhum prato. Preparem-se para esperar pelo menos uns cinquenta minutos para comer. E não esperem tratamento cordial do gerente, pois o mesmo é totalmente despreparado...

No dia 17/05/2025, vivi uma das experiências mais humilhantes da minha vida no Bar Absoluto, localizado na Av. Conselheiro Carrão, 3100 – São Paulo. Fui ao local com minha mãe e minhas irmãs para aproveitar um momento em família. Estávamos todas consumindo, mas, como sou alérgica ao glúten e vegana, não havia nenhuma opção no cardápio que atendesse às minhas necessidades alimentares.

Situações assim não são novidade para mim. Por isso, sempre ajo com cuidado: costumo consumir bebidas no local e, quando necessário, pergunto educadamente se posso pedir comida de outro estabelecimento especializado. Neste caso, um garçom confirmou que eu poderia trazer meu alimento de fora.

No entanto, assim que comecei a comer uma pizza vegana e sem glúten, fui surpreendida por uma abordagem extremamente agressiva do gerente João e de outro funcionário. Sem qualquer abertura para diálogo, eles vieram até a mesa com arrogância, exigiram que nos retirássemos do local, fecharam nossa conta abruptamente e nos expulsaram com palavras ríspidas e em tom hostil.

A maneira como fomos tratadas foi profundamente desrespeitosa. Mais do que uma questão de regras da casa, foi uma situação humilhante e constrangedora. Faltou empatia, sensibilidade e, acima de tudo, respeito.

Essa experiência escancarou não apenas a falta de preparo para lidar com pessoas com restrições alimentares, mas também a completa ausência de acolhimento. Não se tratou apenas de uma política interna — foi sobre dignidade...