Aoyama — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O Google precisa liberar a avaliação de 0 Estrelas urgentemente. Experiência horripilante. Roteiro de filme de terror. Hoje mesmo, dia 23/02/25, almocei lá por 165 reais por pessoa (rodízio completo que é 150 + 10%) para nunca mais voltar. Estávamos em 3, trouxeram apenas UMA cumbuca de ceviche, que já é bem pequena (todas as entradas individuais foram servidas com muita miséria, vários pratos pequenos ocupando espaço na mesa e contendo quantidades esdrúxulas de comida, parecia mais uma pia cheia de louça com restos de alimentos do que uma mesa de almoço) mas o ceviche em particular é um prato que possui muitos líquidos e por isso fica muito estranho de compartilhar, além de ter um risco maior de transmissão de microorganismos justamente pela maior quantidade de água. Ou seja, estão começando a abrir mão até mesmo da Segurança Alimentar e Nutricional para aumentar o lucro. Pedi uma porção de uramaki Califórnia que é um prato de baixo custo relativamente (pepino, arroz, manga e kani), e mesmo assim demoraram horrores para trazer (o salão estava vazio). Quando finalmente chegou, a manga estava extremamente madura e com partes escuras, o que é indevido para o preparo do Uramaki Califórnia, pois ele fica muito doce e com gosto predominantemente da fruta, inibindo os outros ingredientes. O arroz também estava mal preparado: demasiadamente empapado e mesmo assim desmanchando, dificultando a pegada com o hashi. Uma verdadeira aberração técnica e organoléptica. No combinado, que é o prato principal do rodízio, veio apenas salmão. Nem para colocarem um atum e/ou peixe branco. Obs.: não perguntaram no início do atendimento se queríamos variação de peixes, então achamos que já iriam fazer isso, que geralmente é o protocolo padrão (pelo menos poderiam ter avisado que o combinado leva apenas salmão, pois nesse caso teríamos tentado variar ou pedir outros pratos com outros peixes). Além disso, a qualidade do salmão estava altamente questionável, com uma textura gelatinosa muito esquisita que me fez quase beirar a sentir uma ânsia de vômito, coisa que nunca tinha sentido antes em um restaurante japonês. As peças do combinado vieram cheias de frituras difíceis de identificar, com ingredientes extremamente baratos como tomate e abacaxi, isso sem falar na falta de criatividade e falta de técnica. Nada contra o tomate e o abacaxi, mas por ser o prato principal dentro de um rodízio de 165 reais/pessoa, receio que nem preciso continuar a explicação. Sashimis mal cortados, arroz empapado e desmanchando, Algumas peças do combinado sequer faziam sentido, eram fatias de peixe com frituras praticamente impossíveis de identificar a composição. Veio também no combinado um negócio verde MUITO estranho, aparentemente fios de abobrinha ou pepino com um creme estranho, mas nem tive coragem de experimentar para confirmar a composição. O uramaki com shimeji do combinado eu preferi nem arriscar, pois estava com cara de RESTÃO de outras mesas. Terrível. Um verdadeiro roteiro de filme de terror. Ou de comédia, se a pessoa almoçou antes em outro lugar e foi só para acompanhar quem vai comer. Brincadeiras à parte, Quando pedi uma porção de Niguiri de atum, demoraram um ABSURDO para trazer e, quando chegou, o atum era a parte menos nobre do peixe, com aquelas fibras brancas duras e pequenas “veias” com sangue na carne. O gosto era muito forte, justamente de sangue, além de ter soltado um líquido muito estranho na boca, com o mesmo gosto. Esse não deu para engolir, tive que cuspir no guardanapo fazendo careta. Ali eu realmente senti uma leve ânsia e simplesmente parei de comer. Meu almoço estava acabado, não tinha como continuar. A Sobremesa não fazia parte do rodízio segundo a atendente. Nunca mais retorno. Na próxima, vou preferir 1000 vezes pagar 198 reais no rodízio do Oguru (estive no Oguru dos Jardins no dia 15/12/2024, o preço do rodízio era de 198 reais sem contar os 10%), pois com 60 reais a mais você sai do inferno (Aoyama Santana) e vai para o...

PIOR EXPERIÊNCIA DA VIDA!!!

Fui no Aoyama Santana no domingo do final de semana do dia dos namorados com minha mina e chegamos as 22h, isso mesmo, o restaurante fecha às 23h e chegamos as 22h. Logo que subimos as escadas para acessar o salão, fomos recepcionados por um host/gerente, que nos acompanhou até uma mesa de 2 lugares. Metade do salão estava lacrado (vazio) e a outra metade onde nos sentamos estava com uns 20% de ocupação, ou seja, bem vazio também. Pedi a este host/gerente para juntar a mesa ao lado (tinha umas 4 mesas vazias ao lado em sequência), pois gostaria de sentar ao lado da minha mina e não de frente para ela, e foi aí que se iniciou o problema. Ele disse que não podia, pois estávamos em 2 pessoas e ocuparíamos 4 lugares. Comecei a argumentar com ele sem alterar os ânimos e disse que entendia a regra e que se fosse horário de pico de movimento ou se tivesse fila, nem pediria isso, e ele foi relutante. Continuei com os argumentos do tipo: “falta 1 hora para fechar, com sua experiência neste horário de domingo a noite, você acredita que o salão vai encher?”; “Você tem metade do salão lacrado, tem certeza que essa mesa vai fazer falta?”; e ele só respondia que não podia ceder a mesa vazia para eu sentar ao lado da minha mina, pois podia chegar algum cliente e eu respondi “Vamos combinar assim, se chegar alguém que queira se sentar nesta mesa, eu devolvo a mesa, pode ser?” e ele disse que não, aí eu já estava me dando por vencido, e perguntei “Você está priorizando um cliente que pode nem chegar do que os seus clientes que já estão aqui?”, ele continuou negando a mesa. Pedi então para falar com quem resolveria meu problema, ele disse que era ele mesmo e eu disse que ele não tinha resolvido nada. Fiquei impressionado com a falta de capacidade de raciocínio e tomada de decisão para juntar uma mesa! Um absurdo, parecia que eu estava falando com uma porta. Daí em diante já tinha ficado um clima merda no meu jantar com minha mina e não tínhamos muito tempo, só não levantei e fui embora porque já era mais de 22h do domingo e seria difícil achar outro lugar aberto para jantar. Obviamente que só piorou, pois lá é sistema de rodízio e, em uma mesa para duas pessoas, os pratos ficaram todos amontoados, não tinha espaço suficiente, tinha que ficar equilibrando as coisas na mesa, enfim... PIOR EXPERIÊNCIA DA VIDA!!! Obviamente que pelo horário o salão só esvaziou e as 4 mesas ao lado da minha ficaram vazias até o restaurante fechar. A conta deu R$400 para essa experiência de merda, nem pedi para tirar a taxa de serviço porque não valia estragar meu humor e o resto da minha noite! Se o host/gerente não pode tomar nenhuma decisão, é mais barato para o restaurante demiti-lo e colocar uma placa explicativa com as normas do lugar, assim eu nem teria ido nesse lixo. Se está de saco cheio e não vai tratar bem o cliente porque está trabalhando domingo a noite, peça as contas, pois sempre tem alguém que dará mais valor ao trabalho. Nunca mais volto nesse lixo e tenho certeza que não vão retratar o caso, pois pelo nível de treinamento dos funcionários e a forma que tratam o cliente, tenho zero expectativas de existir um “suporte ao cliente ou pós vendas”. Sua...

Dia 31/10 fomos comemorar o aniversário do meu sobrinho e apesar de morarmos praticamente ao lado, ainda não tínhamos conhecido esse restaurante tão "requintado". Alguns convidados já estavam lá e eu fui a última a chegar, ok. Nos sentamos e ficamos esperando alguém vir nos atender p saber como funciona o sistema de rodízio deles e tudo mais, assim como em DIVERSOS restaurantes japoneses que fui, o garçom vem até a mesa de seus clientes e explica como funciona e tudo mais, porém isso não ocorreu e muito rispidamente uma garçonete disse que o rodízio viria p a mesa toda e saiu sem falar mais nada, acontece que ela nem perguntou o que eu queria nem ao meu noivo, nem a bebida nos perguntaram, pois bem, foram chegando as comidas e os garçons perguntavam a nós se eram ali que tinham pedido, sendo que eu tinha acabado de chegar, enfim...foram chegando as comidas e eu fui comendo as que eu como normalmente, mas o que me intrigou eram que as comidas estavam simplesmente molengas, desmanchando, que o hashi nem segurava o sushi e os combinados que vieram, aqueles peixes não eram frescos, os pratos quentes estavam bem oleosos, encharcados de óleo, o camarão parece que empanaram 2 vzs e refritaram, a lula empanada uma piada, que de empanada não tinha nada e super borrachenta, parece que tiraram direto do mar passaram numa farinha de trigo e jogaram no óleo, horrível, o salmão grelhado com gosto de nada, sem sal, sem sabor, fora que o restaurante estava super quente! Pedi p ligarem o ar condicionado pois estávamos suando lá dentro! Fiquei decepcionadíssima com a falta de organização dos garçons, por não saber o que era da nossa mesa, por não ser "bem recebida", pela "qualidade" que eu achava que tinha desse restaurante que até aqueles de "promoção" é mil vezes melhor que esse, e no final de tudo, EU E TODOS OS CONVIDADOS TIVEMOS UMA CÓLICA INTESTINAL E MUITA DESINTERIA POR 2 DIAS! Ou seja, NÃO PISO NUNCA MAIS NESSE RESTAURANTE, NÃO RECOMENDO E SEMPRE QUE EU OUVIR ALGUEM FALAR DESSE RESTAURANTE EU DIREI, FUJA! NÃO GASTE SEU TEMPO, DINHEIRO E O MAIS IMPORTANTE SUA SAÚDE! POIS ISSO É MUITO SÉRIO! SE TIVESSE COMO DAR ZERO ESTRELAS EU DARIA, POIS NÃO...