Bilu Coffee Cafés Especiais - curso barista — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Participei do curso de barista com o Marcelo e foi uma experiência transformadora! O conteúdo foi essencial para mim, desde a compreensão dos diferentes métodos de preparo até os detalhes de vaporização do leite. O Marcelo juntamente com sua filha Malu tem uma didática incrível, transmite conhecimento com clareza e paixão, e realmente se preocupa em passar cada detalhe para que possamos aprender de verdade. Além do curso, a cafeteria dele é um espaço acolhedor, com um café de altíssima qualidade e muito cuidado em cada preparo. Dá pra sentir a dedicação e o amor pelo café em cada xícara servida. Recomendo tanto o curso quanto a cafeteria para quem aprecia café de verdade e quer aprofundar seus conhecimentos. Uma experiência que fez toda a...

Melhor cafeteria da região. Tem a opção de escolher o método que você quer e selecionar o grão de sua preferência. Fui duas vezes e pedi dois tipos diferentes no V60, ambas as vezes o café veio impecável. O preço é bem justo! No V60 você paga 9R$ por 250ml (o que serve mais ou menos duas xícaras e meia), ou 12 por 400ml pra quem vai acompanhadx

O pão de queijo é maravilhoso e o brownie é surreal! Hahahaha

O ambiente é bem agradável e tranquilo apesar de estar entre duas ruas movimentadas, toca músicas ótimas e tem boas mesas e cadeiras confortáveis. O atendimento é ótimo e bem pessoal. Nada de atendimento robótico por aqui, todos são bem simpáticos e...

Eu e me esposo tivemos uma experiência nada agradável, quando fomos dar o feedbacks, de que um dos cafés mocha estava frio, a barista simplesmente perdeu o controle, creio eu, que foi a mesma que fez o café, mas graças a Deus tinha uma senhora, que era a mesma que estava sendo reportado o feedback, conseguiu “acalmar” os ânimos, não pedimos para retirar o café da nossa conta, e sim avisando que a temperatura não estava agradável. Não falamos alto, não gritamos, nem gesticulamos, para chegar ao ponto daquele stress todo que ela causou.

Também senti falta de mais opções de salgados. Fora isso, o bolo estava...