Dona Deôla - Saúde — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Vou descrever a situação deplorável que presenciei hoje, 01/03/2024, na Dona Deola da Saúde. Av. Fagundes Filho, 805 - Vila da Saúde, São Paulo - SP, 04304-011.

Entrei e fiquei ilhando os bolos que vendem por peso. Um funcionário veio até mim e perguntou se eu ia querer algum. Respondi que sim e apontei o sabor, mas aí vi uns mosquitos e decidi ir para o outro lado do vidro, que é separado do que eu estava vendo. Apondei um novo sabor, mas aí vi uma mosca enorme pousada no bolo (não foi a primeira vez que presenciei mosquitos, mas uma mosca gigante considero o fim da picada). Mostrei a mosca e respondi que não ia querer nenhum bolo, pois tinha uma mosca enorme pousada nele. Fui para a parte em que os bolos ficam dentro do vidro, refrigerados. Nisso o funcionário começou a tentar tirar a mosca de dentro do vidro. Achei um absurdo, porque tinha que jogar todo aquele bolo no lixo. É uma falta de respeito e consideração sem tamanho vender bolo contaminado para as pessoas, a ANVISA deveria fiscalizar melhor os estabelecimentos de comida. Pois bem, enquanto olhava a parte dos bolos refrigerados a fim de escolher algum...OUTRA MOSCA POUSADA NUM BOLO DE BRIGADEIRO, e um mosquito pousado num pedaço de pudim. Eu fiquei com um sentimento péssimo, porque é um produto que é caro e que vendem como se fosse um chiqueiro. Eu, obviamente, desisti de tudo naquele momento, fiquei com vontade de vomitar. Na hora pensei como deve ser a parte que ninguém vê, já que a vitrine está nesse estado. A minha noiva pediu um pção com pesto, tomate e queijo que fazem na hora. Quando levaram os pratos, um estava limpo, já o outro todo engordurado, parecia que ao invés de lavar pegaram o sujo e passaram um papel pra espalhar a gordura. Eu até pensei em criar um caso ali, mas deixei pra lá. Só vi funcionários, nenhuma pessoa aparentemente responsável pelo esculacho, a exemplo de um gerente ou algo do tipo. A pior parte é que eles não jogam a comida onde a mosca pousa no lixo, ao invés disso eles só tiram a mosca de lá. É inacreditável. Dá para ver que os funcionários são pessoas simples, mas uma coisa é ser simples outra é ser porca. A Dona Deôla deveria tomar vergonha na cara e pagar um curso de capacitação pros funcionários, porquanto aparentemente eles não têm noção nenhuma de higiene e de como tratar os alimentos. Foi repugnante, nunca mais volto lá. E não adianta me contacterem, esse relato é para que as pessoas saibam e evitem causar dano à saúde comendo alimento contaminado. Imagina o que deve ter na parte que o cliente não tem acesso! Nunca mais volto! E não foi a primeira vez, mas moscas foi a primeira vez! Absurdo! Tomem...

Recentemente havia classificado a Padaria como 5 estrelas. Infelizmente, tive que modificar a nota.

Hoje minha amiga e eu fomos à Dona Deola. Fizemos nosso pedido (coisas da vitrine, já prontas, e que provavelmente seriam descartadas, pelo horário). A funcionária que nos atendeu neste momento, no balcão dos salgados, já foi bastante ríspida. Nos sentamos, pedimos refrigerantes e estávamos comendo, quando os funcionários começaram a apagar as luzes e a passar aos berros, como se não estivéssemos ali. Não bastassem as luzes sendo apagadas enquanto estávamos comendo e a má educação dos funcionários, uma funcionária ainda veio à nossa mesa falar: já fechamos! (não veio informar que já iam fechar e perguntar se queríamos mais alguma coisa, nem nada do tipo, apenas apressar mesmo).

Terminei meu refrigerante às pressas, com olhares de reprovação. Deixei minha amiga terminando o dela na mesa e fui rapidamente pagar, pois a pressa era tanta que estava vendo a hora de sermos enxotadas. Por fim, saímos, às pressas.

Ao entrarmos, ninguém falou absolutamente nada sobre horários de atendimento, a porta não estava fechando, nem nada do tipo. Entre escolhermos o que íamos comer (nada foi preparado, tudo já estava pronto) e finalizarmos, não se passaram mais de 10 minutos. Não ficamos enrolando. Se o horário de saída dos funcionários é às 22h30, por exemplo, o estabelecimento deve fechar as portas com antecedência. Permanecer aberto apenas até o horário em que o cliente possa entrar e ser atendido, não expulso.

Enfim, não recomendo mais a ninguém. Passei vergonha por ter recomendado à...

Nas proximidades o único lugar razoável para almoçar.

24/01/2017 - Novo Comentário. Frequento a unidade dá Fagundes Filho e gostaria de informa-los que o serviço poderia ser melhor. No almoço as reposições de alimentos são demoradas. A reposição de talheres é ainda pior. Quando questionamos o porquê dá ausência de carne vermelha por exemplo, a explicação é que a chapa estava ocupada grelhando o frango e vice-versa. Acho incompreensível que um estabelecimento do porte de vocês não tenham ferramental suficiente para dar vazão ao movimento. Outro problema é que o mesmo funcionário que fica na balança, tem que repor saladas e pratos diversos, repor talheres e coisas mais, ou seja, se ele socorre o buffet a fila para na balança. Se ele libera a balança, faltam alimentos no buffet. E não é falha do pessoal que atende. Muito pelo contrário. São extremamente educados e gentis. Tentam driblar as falhas da ausência de suporte. No meu entender falta gerenciamento capacitado para este tipo de atendimento. Gerenciar balcão é diferente de gerenciar um restaurante. Digo isto porque na rua não tem ninguém que exerça essa função com competência. Por falta de opção o movimento no almoço tem aumentado muito, e vocês, precisam acompanhar essa evolução. Volto a dizer, falta gerenciamento. Alguém com mais comprometimento. Aguardo melhoras no serviço de buffet e espero ter contribuído. São críticas com o objetivo de passar para os gestores, a visão de quem está...