Achei sensacional terem trazido ao Brasil o Firehouse subs. A comida realmente está impecável, ingredientes muito bons, sabor delicioso e condizente com o preço. Se você vai com fome, esqueça o de 10cm. O de 15cm também é pequeno, mas satisfaz.
Provei três sabores e coloco abaixo no meu ranking:
1 - Brisket (extremamente saboroso e suculento) 2 - Pastrami (muito suculento) 3 - Roastbeef (bom demais, mas confesso que esperava um roastbeef estilo Arby's. Coisa da minha cabeça)
Agora uma coisa que me deixou curioso foi a escolha do local para lançamento. Claramente me parece que foi uma decisão bem específica (que quero muito descobrir o racional). A praça estava lotada, mas o Firehouse vazio. Me parece que não se conectou com o público. Se pensarmos que um de roastbeef de 30cm vai dar R$ 79,90, tem um indicativo de que não conversa com o perfil de preço de uma praça de alimentação, e menos ainda de um shopping onde o perfil de consumo de A&B é em quantidade alta com preço baixo.
Espero que arrisquem abrir em outras praças onde podem ter um tráfego/consumo maior.
No mais, parabéns pela iniciativa, ousadia e qualidade. Que tudo isso se mantenha, com milhares de lojas espalhadas...
Read moreExperiência horriveeel, o lanche é bom mas o atendimento é péssimo. Sendo lanche experimental ou não a atendente não se deve tratar com desprezo, era cliente mas não quero mais. O atendimento já era Ruim, depois que pedi para provar um lanche se tornou pior e o coordenador não faz nem a questão de corrigir os seus funcionários simplesmente ignorou a minha reclamação e foi rir da minha cara junto com a atendente. Esse lugar deixa muito a...
Read morePedi um brisket de 15 cm, saiu por R$ 37,90. Veio rápido, mas o meu pedido era o único, pois estava vazio. Pedi pra viagem, a embalagem é boa. Estava gostoso e bem feito, mas nada de outro mundo. O custo-benefício em comparação com o resto da praça de alimentação é razoável, mas acho que num Jeronimo, por exemplo, ainda é maior. Parece melhor que o Subway, contudo. A cozinha parecia bem limpa e organizada. Espero que não caia a qualidade...
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