Mian Confeitaria — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Na última quinta-feira (17/04) inventei de ir com meu marido na loja 1 da Mian, pra comprar choux mas não tinha, então comprei uma fatia de torta de limão com calda de frutas vermelhas + fatia de torta de chocolate meio amargo... Que delicia! São 2 extremos de sabor, sendo a torta de limão uma sobremesa leve com suave acidez e muito saborosa; a de chocolate é uma torta densa e incorpada, ideal para degustar acompanhada de um café espresso ( claro que tinhamos pedido café tb 😉 ).

( No dia seguinte, sexta-feira santa fui pra loja 2 e comprei cocada cremosa com sorvete de jabuticaba - pensa num trem doido de bom - e chouxs; no sabado comprei lanches 😋)

Hoje é segunda, feriado de Tiradentes e vi no Instagram que a loja 1 estaria aberta, e não teve jeito, tive que ir lá de novo pq ia ter choux 😅

Agora tirem suas conclusões se o negócio...

A confeitaria é um dos meus lugares favoritos. O bolo de morango é incrível, leve e cheio de frescor. A carolina é crocante por fora e cremosa por dentro, simplesmente viciante. O cheese cake é daqueles que a gente come devagar pra aproveitar cada pedacinho, e o choux é delicado, feito com muito capricho. O banoffe, então, é irresistível — a combinação de banana, doce de leite e chantilly é perfeita.

Mas o que realmente me faz voltar sempre não são só os doces, e sim o atendimento. O Pedro é super atencioso, explica tudo com paciência e sempre sugere a opção certa quando fico na dúvida. Já o Matheus tem uma simpatia contagiante, daqueles que deixam o ambiente leve e acolhedor. Os dois transformam a experiência em algo especial, e dá pra sentir que gostam...

Comprei algumas tortas doces e salgadas. A torta salgada de palmito incomível e depois até mesmo o proprietário confirmou que é feita por terceiros e não estava boa, mas nada fez, morri com o prejuizo da compra e as tortas foram para o lixo. Sobre os doces são extremamente doces, o único gosto resídual é o próprio açúcar. Não tem opção para diabéticos e nem veganos. Ainda falta melhorar muito no pós venda, pois para tudo dão justificativa padrão do brasileiro médio que não se destaca: "é questão de gosto". Motivo este pelo qual não indico e não voltaria, pois não estão preocupados nem com a opinião do cliente, nem em agradar e nem em se...