Padaria Bella Buarque — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I’m not sure what the hype is about. The food is about the same as you get anywhere else. Not bad or anything like that. It’s fine. But the bad part about the place is the guy you pay to leave. He was a real jerk. We had two cards but he only scanned one. So when I went to leave I kept getting the red “X” at the turnstile. I went to ask him about it but he had left the counter and was all the way at the other side of the place. Looked like he was busy harassing a female worker. She noticed I was there and pointed me out to him. I flashed him my card to tell him it wasn’t working and he came back our way, in a very sour mood about it, waving his hands saying just put it in and go through. We said he didn’t scan it so it didn’t work. So he scanned it and threw it back on the counter towards us and said “see it’s good go through” as he threw his hands up again. I briefly thought about showing him he needed to act right, and to make sure he knows not to treat people that way. But I didn’t want my son to see me turn back into the old me. I figured someone else will soon put that man...

Estive nessa padaria em 02/04/2023. Local bonito e bem localizado, mas não passa disso. Por mais que os funcionários tentem ajudar, a padaria tem uma política bastante complicada. Não sou da cidade de São Paulo, e estive na cidade para fazer uma prova. Nessa padaria, apenas queria pegar algo para comer e sair para não atrasar. Primeiro tive que pegar o cartão da loja e ficar esperando, vendo a enorme demora de mais de 40 minutos, e que isso estava me atrasando, fui perguntar se não poderia ir direto ao balcão pegar o que queria. Recebi como resposta que "apenas quem estava sentado nas mesas poderia ser atendido e que eu esperasse até liberar um lugar". Ora, se meu objetivo era apenas retirar um produto qualquer que fosse, porque deveria aguardar uma mesa, se nem sentar eu ia. Sinceramente, não sei nem o que servem, porém mesmo que tiverem os melhores produtos da região, vou passar é longe da porta. Simplesmente um absurdo. Resultado, fui obrigado a ir a outro lugar mais distante para uma simples refeição que faria em pé e fora do local. Imagino que não precisem de clientes, nem turistas, e muito menos de dinheiro. Não estava sozinho, e outros também desistiram de ser atendidos. Em resumo, NÃO RECOMENDO ESSA PADARIA.

Obs.: Passados um dia minha avaliação, em 05/04/2023 recebi uma mensagem dessa padaria, em tom descortês e de aparente deboche, questionando a situação e que eu chegasse mais cedo para a prova. Primeiro que sobre o horário da prova isso não lhe diz respeito, além disso, havia tempo suficiente para que eu pudesse encontrar um outro local e comprar uma refeição rápida, como de fato tive que fazer. Segundo, não ia fazer qualquer pedido "preparado", eu queria um salgado que estava na estufa, portanto, qual a dificuldade de alguém pegar, me entregar, eu pagar e sair, óbvio que nenhuma dificuldade nisso. Não "furei" fila, esperei o máximo de tempo que pude, e tratei cordialmente os funcionários mesmo estando indignado, fiz minha parte como cliente, e só saí mesmo pois a orientação que me deram era incabível para algo tão simples, principalmente quando eu tinha horário marcado. Mesa deve ser separada para quem quer se sentar, e eu não queria. De novo repito, um conselho que se dá, se quiserem sobreviver como comércio, mudem a política da empresa, nesse ritmo estão fadados a falir, ninguém pode obrigar um cliente a uma situação descabida. A cidade que não para jamais, obrigar um cliente/turista esperar por algo que não tem sentido beira o sinismo. Ainda, antes de acrescentar essa observação, andei lendo as demais avaliações, e como eu disse anteriormente, outros também reclamam da extrema demora, tanto nesse dia quanto em outros anteriores. Ou seja, eu não sou o primeiro a notar e passar por problemas nesse aspecto no local. Diante da resposta da empresa, não há outra opção além de manter minha NÃO...

Frequentei esta padaria por meses, pois é próxima da faculdade das minhas filhas, o mackenzie. E sinceramente notei muitas falhas na estruturação da padaria. Reconheço que é um lugar em essência simplório, mesmo que tenha valores altos, mas não justifica de forma alguma a falta de atenção por parte dos funcionários, parece que eles sempre são surpreendidos com algo novo, quando na verdade é somente seguir o cardápio.

Quero começar pelos sucos, as vezes vem em jarra, em outros momentos em copos maiores e em determinados outros, em copos menos, você nunca de fato sabe o que está pedindo, apenas sabe quanto esta pagando.

Vez ou outra trocam ingredientes do cardápio sem avisar,

Minha filha chegou a pedir um chocolate quente com chantilly e o chantilly estava azedo, totalmente intragável.

Em outro momento na hora da liberação a comanda não estava zerada para o próximo cliente, se meu marido não tivesse notado teríamos pago a conta de outra pessoa.

Os funcionários vejo que tem alta rotatividade, o que me faz pensar que a padaria não pensa em treinar os funcionários para que eles possam oferecer um bom atendimento, preferem neste caso, as vezes demitir.

Frequentei por meses e inclusive recomendo o dono de contratar ou pedir para alguém atencioso com atendimento, convidar a pessoa para visitar por 1 mês o local, numa frequência de 3 a 3 dias, como uma espécie de cliente oculto, para que o mesmo faça anotações sobre a situação que é vivenciada pelo cliente. Caso isso não mudar essa padaria se tornara um lugar de passagem, eventual, e se houver uma concorrência no mesmo bairro, chegará a falência, pois mesmo em uma padaria é necessário fidelizar um cliente, e mesmo que a comida seja perfeita (o que particularmente não tenho do que reclamar em alguns pontos, tirando as ocasiões desconfortáveis ) isso não segura ninguém, o que nos faz ficar em um lugar e frequenta-ló com frequência é o atendimento.

Não posso deixar de valorizar 3 atendimentos que notei Tem um rapaz de bigode, moreno, e altura média que todas as vezes que os pedidos vieram errados fez questão de desfazer o conforto.

O segundo é de uma moça de cabelos pretos e franja que é sempre simpática

E o 3º é de um cozinheiro que não sei o seu nome também, mas em uma ocasião acabou saindo da cozinha para servir.

É uma pena tudo isso, pois parece ser um lugar tão legal, mas o dono precisa saber internamente como é ser atendido na sua padaria, se não souber, perderá clientes,...