Panadero - Padaria Artesanal — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Una gran decepción! Fuimos al Panadero siguiendo recomendaciones en Instagram. Llegamos sobre las 11:30, aún en tiempo de tomar desayuno. Primero, para ser publicitado como sitio de desayuno, la variedad es muy limitada, aparte que varios ítems básicos ya estaban agotados como el pão de queijo y croissant salado. Pedimos unas tostadas con requeijão, para saber después de haber pedido que no tienen chapa, aún así esperamos a ver cómo venía la comida. Pues bien, 17 reales por una rebanada de pan sin ni siquiera estar tostado, tal cual coartado de la hogaza, primera decepción. El requeijão estaba servido en un micro bol, cantidad súper justa de requeijão sin nada de especial, del bote al plato. Pedimos también una medialuna (croissant dulce) y un pain au chocolat, ambos claramente industrializados, sin ninguna gracia que justifique el precio premium. Llegados a este punto puedes pensar que no hay otra padaria alrededor y por eso trabajan con esos precios altos, pero a un par de manzanas puedes encontrar padarias tradicionales con la misma oferta (o mejor). En cuanto al local, muy pequeño, las mesas demasiado juntas, muy caluroso, sin aire o ventiladores. El servicio bastante decepcionante también, apenas 7 mesas y cuatro muchachas atendiendo, aún así, nos falto una medialuna que habíamos pedido y para pedir la cuenta nos tocó llamar la atención a la chicas, que estaban hablando en la cocina totalmente distraídas. En fin, si estás muy desesperado por comer algo puede hacerte el servicio, pero ir a propósito no vale la pena, hay miles de sitios mejores por el precio que...

Meu namorado já morou bem pertinho do El Panadeiro e sempre consumíamos coisas da loja, por isso sei que a qualidade é excelente. Alguns meses após ele ter mudado de endereço, hoje resolvemos fazer uma visita e fomos andando até a padaria, chegamos por volta das 10:50 e fomos surpreendidos com a informação de que várias bebidas já não estavam mais sendo servidas e que as únicas comidas disponíveis do cardápio todo (que a princípio nos foi entregue sem nenhum aviso de que quase tudo tinha acabado, então olhamos tudo e escolhemos várias coisas sem saber que não estavam disponíveis) eram o pão de queijo e a fatia de pão. Entendo que todo o processo é artesanal e que isso é o que torna tudo mais especial, mas as 10:50 da manhã ? A banda nem havia começado a tocar e o cardápio estava reduzido em 90% … enfim, pedimos o pão de queijo e dois cafés, que sim, estavam muito gostosos, mas acho um pouco chato me deslocar até a padoca pra tomar meu suado cafezinho superfaturado e ter literalmente duas escolhas apenas. Notamos que ao redor outras pessoas estavam igualmente surpresas e aborrecidas. Gosto demais do El paradeiro e pretendo voltar outro dia, talvez mais cedo já que percebo essa limitação do restaurante, mas a impressão que dá é que aumentaram o número de mesas para atender mais pessoas mas não há capacidade de atender a todos, a não ser que você se coloque a disposição de ir até a cafeteria...

Estava com vontade de conhecer o El Panadero há muito tempo, sempre vendo no Instagram, então fui em um sábado de manhã com meu namorado com expectativas altas. Chegamos umas 10h e, acredito eu que pelo horário, já não tinha muitas opções na vitrine, o pão que eu mais estava com vontade de experimentar já não tinha mais. Mas pedimos um croissant e uma medialuna (desses dois tinham váaarios na vitrine) e suco de laranja. Estava lotado e super apertado, então ficamos um tempo no balcão e nada do pedido chegar. Vagou uma mesa e fomos pra lá. Vimos que o pessoal da mesa do lado, que chegou depois de nós, recebeu um croissant e quando questionei sobre o nosso pedido para a garçonete, ela disse que já tinha acabado o croissant e que teríamos que pedir outra coisa, sendo que quando fizemos o pedido tinham vários na vitrine. No fim, fomos tomar café em uma padaria ao lado. O lugar é uma graça, mas não parece estar comportando o tanto de pessoas que aparece lá aos finais de semana, ficou caótico. Espero ter a chance de ir novamente com mais calma, talvez se um dia ampliarem os horários...