Quinta do Marquês- Conde - Alphaville — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Ontem dia 16 de Março por volta das 21:20 da noite, fui até a padaria pedir um lanche e um pedaço de pizza, certo. Ao realizar o pedido de uma fatia de pizza, percebi o despreparo do garçom em atender, até aí tudo bem. O que me chamou a atenção é que a Pizza veio fria e com a borda um pouco queimada, deixei passar batido. Mas o problema acontece quando eu tento fazer o pedido para um outro garçom de um Beirute, perguntei para o garçom a estimativa de tempo para ficar pronto, pois como eu tinha acabo de sair da faculdade estava com um pouco de fome, o mesmo se direcionou pra mim dizendo que iria demorar, porque o local estava cheio (várias mesas vazias e tinha bastante funcionário no local rindo e conversando) e tinha muitos pedidos no Delivery, ok, por opção minha optei em aguardar, ele tinha me dito que se pedisse pelo aplicativo da padaria iria sair mais barato do que realizar o pedido diretamente com ele, mas pedi para ele, não sei se o mesmo não prestou atenção no pedido ou não e minha comanda estava sobre a mesa com a numeração exposta. Aguardei uns 20 minutos e perguntei para um outro funcionário sobre esse meu pedido, e esse pedido não tinha sido solicitado. O rapaz se deparou de sua distração e veio tentar amenizar a situação, agradeci ele e quis ir embora desse estabelecimento na hora, mas antes de ir para o caixa, passei para pegar algum salgado em outra parte da padaria e sinceramente, parecia uma feira de funcionários onde eu disputada atenção e voz para ser atendida por alguém. Sinceramente eu tenho certeza que essa culpa e esse despreparo dos funcionários são da parte da coordenação e da parte gerencial, que não estão ali para auxilia-los a atender, e pedir para que eles prestem mais atenção nos pedidos dos clientes, e assim se a empresa não cuida dos seus clientes, eles não retornam mais, pra mim foi um constrangimento, não estou pedindo exclusividades, só queria ser atendida, pagar pelo meu consumo, agradecer a operadora de caixa e ir embora, mas infelizmente eu deixei minhas insatisfações com a operadora de caixa, que não teve culpa alguma e mesmo assim...

Não pra saber se é uma loja, um empório ou um restaurante. Tem as três coisas num mesmo espaço sem muita separação. Parece um pouco estranho, mas é uma mistura interessante. Apesar de as vezes dar um aspecto meio bagunçado. Costumo ir algumas vezes na hora do almoço, pois trabalho perto. Não como é em outros horários, mas nesse horário é cheio. Como vou pra almoçar somente, me sinto mais confortável de falar sobre a comida. É um buffet self-service com grill. A comida é excelente! Você vai encontrar itens de ótima qualidade e um pouco rebuscados comparados com outros restaurantes do tipo. Tem bolinho de bacalhau, salmão com ervas finas, queijo Brie com geleia de pimenta, filé mignon, vários tipos de queijo. Tudo muito bem preparado e sem surpresas de achar um coxão duro a parmegiana. Considerando os itens encontrados, o preço é bem convidativo. Não muito mais caro que outros restaurantes self-service. A nota quatro fica por conta do ambiente que com essa mistura toda parece um pouco tumultuado. Mas tem a comididade de poder comprar um bom azeite, uma sobremesa portuguesa e ótimas opções de comida no mesmo...

Existem dois tipos de pedido: um feito através de um aparelho na mesa e outro com o atendente que anota manualmente. Quando faço o pedido pelo aparelho, ele demora muito para chegar. No meu caso, demorou muito e eu estava na mesa 52. Outra coisa que achei bastante estranha foi a diferença de preço entre os dois métodos. Quando o pedido é feito pelo aparelho, o valor é mais baixo do que ao solicitar diretamente com o atendente, que é mais caro. Ninguém informa essa diferença de preço aos clientes, o que me fez sentir desconfortável, como se estivesse sendo enganado.

Sugiro melhorar o atendimento e ser mais claro na comunicação com os clientes, especialmente sobre a diferença de valores. Além disso, a organização também precisa ser aprimorada. Na minha mesa, estávamos em três pessoas: os pedidos de duas delas chegaram rapidamente, mas o meu demorou muito. Ninguém tomou café enquanto esperava o meu, o que tornou a situação bastante desconfortável, ainda mais com tantos atendentes disponíveis na padaria. Falei com o Gerente Márcio da unidade espero que depois disso resolvam. Pois eu sou vizinho sempre tomo...