A experiência na Va Benne? Maravilhosa. Sob o comando do competente Adriano Carnoto e de sua esposa, a Va Benne vai muito além de servir excelentes pizzas. Adriano é um gourmet inquieto e sempre à caça de novidades. Na minha última visita, na sexta-feira (06/09), ele me recebeu com uma nova receita de pizza de alho poró e muçarela de búfala. Ainda fez versões da pizza com o alho poró mais refogado e mais crocante. Conhecedor da zona cerealista, compra pessoalmente todos os ingredientes, e se orgulha da qualidade deles, motivo frequente das nossas conversas. Aliás é difícil sair dali em menos de duas horas, porque Adriano e Lenira recebem os clientes com tanta simpatia que o bairro todo passa por lá. Do cara que vende milho no Ibirapuera ao casal de arquitetos da Rio Grande que também são gourmets; de um dos sócios do Jaber ao gerente de uma das grandes lojas de alimentos da Liberdade. É fácil ir lá pra bater uma redonda e amarrar um belíssimo e satisfatório porre, e acabar ajudando o casal a baixar a porta de aço. Adriano é cria da Vila Mariana e sua casa é um tesouro da França Pinto, um oásis de boa cerveja gelada, bom papo e comida legítima, nesse deserto de embustes gastronômicos que a...
Read moreNo local, serve almoços. O atendimento é rápido, porém o buffet fica dentro do próprio salão e exalam o cheiro do almoço. O atendimento é rápido e atencioso. Para quem curtir almoçar fora do ambiente fechado este é um bom lugar e você poderá comer ao ar livre, mas tem uma pequena cobertura. Após o almoço o local tem happy hour e serve pizza, refrigerante, sucos e drinks. O ambiente após o almoço e...
Read moreVale a visita. Ambiente simples, mas com preços e atendimentos camarada. As pizzas tem recheios generosos. Bom para quem gosta de massa fina. A boa e velha Marguerita merece atenção, brócolis e Bacon agradam as crianças não é gordurosa, e para finalizar a pizza de brigadeiro ou a de banana ...
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