Braziliano Café - Bar - Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Hoje voltei de um passeio em Bento Gonçalves, corri para tomar banho e saí com minha família para jantar, como já conhecia o Braziliano de lanches a tarde, indiquei para minha família de jantarmos o local, chegamos por volta de 21h30min e ao tentar entrar no local para jantarmos, fomos avisados por um funcionário do salão que estavam fechando e que só poderia possível comer sobremesa... ficamos bem chateados já que na pesquisa do local indicava aberto até às 22h... saímos dali e fomos para o Fettuccine que apesar de ser do mesmo empresário, o tratamento é sempre muito agradável e nos sentimos bem vindos. Esse comportamento dos funcionário do local neste dia, foi abominável e desrespeitoso com as pessoas que estão visitando a cidade e dando prioridade ao estabelecimento, que seja porque seria uma novidade ou curiosidade... mas se existe um horário, ao menos deveria...

Fomos até lá pensando apenas na sobremesa que sempre víamos no instagram e que são de encher os olhos, mas para nossa surpresa, ficamos de queijo caído foi com a qualidade da comida.

Pedimos um incrível e delicioso “Filé Mignon ao molho de queijos , acompanhado de risoto de cogumelos e cirspy de alho-poró” e um “Filé Mignon ao molho, acompanhado de penne ao molho de queijos, bacon e salsa”. Que comida deliciosa, feita com carinho, tão caprichada! Amamos!

A sobremesa ficou por conta da magnífica “Victoria” que nada mais é que uma taça coberta de ganache de chocolate branco recheada com sorvete de creme e petit gateau. Na borda, pasta de Ovomaltine e, para finalizar, bombons Ferrero Rocher e Rafaello, rolinhos de waffles crocantes e morangos fresquinhos. Preciso falar mais...

Eu saí de Brasília com o desejo de conhecer especificamente um restaurante: o Braziliano e, valeu a pena!

O ambiente é extremamente agradável, um espaço amplo, com distanciamento e com funcionários extremamente simpáticos.

O cardápio é outro ponto a se comentar, experimentei a Salada Caesar e a Salada Parma, as duas excelentes. Minha esposa pediu Risotto de Filé Mignon com Gorgonzola e Salmão ao Pesto com Risotto de Alho Poró, ambos muito bons!

As opções de sobremesa são foras de série! Para todos os gostos, estilos e bolsos.

Único ponto negativo que pontuo não é nem referente a casa, mas a cidade. Canela não aceitar cartões na Área Azul é lamentável, Gramado e Nova Petrópolis aceitam, não há justificativa para Canela ficar de fora. É algo que precisa...