Boteco Zé Mané — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Frequento o Zé Mané desde 2014 e sempre levei diversos amigos para conhecer a casa. Ultimamente, no entanto, o serviço do restaurante tem sido péssimo. Nas últimas quatro vezes que estive no bar, tive experiências bem ruins. Feijoada foi entregue morna por duas vezes diferentes, e, ao pedir para esquentar da primeira vez, o funcionário se mostrou incomodado com a solicitação.

Recentemente, estive com um grupo de clientes e, ao pedir para colocarem açúcar na caipirinha, o funcionário que me atendeu foi rude na frente dos clientes e me entregou um sachê de açúcar para que eu adoçasse a caipirinha.

Hoje, 01/01/23, pela terceira experiência ruim, a feijoada foi, novamente, servida morna. Ao pedir um prato extra para um funcionário, pedi para que ele fizesse uma gentileza e a resposta foi "depende", falando sério, não de uma maneira descontraída. Para finalizar o atendimento, quando estávamos pagando, um funcionário foi bem rude ao pedir licença para passar, claramente incomodado e grosseiro.

Sou do ramo de hospitalidade e entendo os gargalos que a operação de um restaurante tem. No entanto, a caipirinha precisar ser mais adoçada ou a feijoada precisar ser servida mais quente são exemplos de situações recorrentes no ramo. O que é inaceitável é o comportamento rude e pouco profissional dos colaboradores quando são abordados com solicitações básicas, criando um desconforto. As duas últimas vezes que estive no bar foi com clientes de trabalho, criando um constrangimento ainda maior.

Trabalho com uma empresa que recebe profissionais do mundo todo aqui em Floripa e o Boteco Zé Mané até hoje fazia parte do meu Guia oficial de Floripa. Embora eu goste do Zé Mané, o serviço ineficaz e desapropriado compromete seu produto e, para mim, torna inviável frequentá-lo e indicá-lo para...

Na sexta-feira passada, 10/02/2023, fiz uma reserva para uma amiga aniversariante que reside em POA e estava a passeio em Florianópolis. Nossa reserva era para 4 pessoas, no entanto, como iríamos nos atrasar e passaria das 19:30 enviei uma mensagem informando isso pelo instagram, mesmo canal de atendimento que fiz a reserva, e disse que iríamos mais tarde da mesma forma, mas que nossa reserva poderia ser liberada. Ao chegar lá mais tarde, fomos absolutamente destratadas por um atendente, que vestia uma camiseta azul, não sei o nome. Ele disse que não havia mais lugares e que por isso não poderíamos ficar no bar, foi grosseiro e deselegante, completamente desnecessário. Além disso, quatro pessoas que estavam atrás de nós entraram e foram atendidas por outra pessoa que, com boa vontade, conseguiu lugares vagos e permitiu que permanecessem no local. Nosso tratamento foi de respeito com o local desde o primeiro contato, cumprimos com o combinado de informar que não chegaríamos a tempo justamente por respeito ao local, e não tivemos o mesmo retorno. Este era o local que eu sempre indicava, tanto que me propus a levar pessoas que estavam a passeio lá, mas não indico mais, tampouco retornarei. Para a nossa sorte, o local ao lado estava aberto e os atendentes foram gentis, de maneira que fomos para este outro local e fomos muito bem atendidas, com música boa e com o cardápio de melhor qualidade. Há muito local de qualidade disponível na região, não há porque se submeter a atendimento ruim e grosseiro. Além disso, o diferencial do Boteco Zé Mané, supostamente seria um local com boa diversão, mas nesse dia quase estragaram a comemoração de aniversário de uma pessoa. Não vale a pena frequentar, a menos que vocês queira tentar a sorte e se submeter ao humor variável de quem for te...

O Zé Mané tem tudo que um bar poderia ter pra ser excelente: Comida boa, ambiente agradável, atendimento impecável e muitas opções de bebida.

Começando pelo ambiente, tudo é super temático, o típico barzinho pra se tomar umas e dar risadas, com placas decorativas com frases e desenhos engraçados, jogos antigos espalhados pelo local (alguns, inclusive, podem ser jogados) mas pra mim o ponto alto é uma estante enorme com diversos rótulos de cachaça de diversos locais do Brasil, uma verdadeira homenagem a cachaça brasileira.

As comidas são maravilhosas, a que nunca deve faltar ao ir lá é a famosa Polenta Frita, que é a melhor que já experimentei. A batata rústica não fica pra trás, sendo muito bem temperada e preparada no ponto perfeito. Minhas únicas ressalvas, porém, é que os pedidos podem demorar um pouco a serem entregues e a falta de uma variedade maior, em termos de porções sem carne, o pessoal poderia ser mais criativo. Para quem não é vegetariano/vegano, as opções são amplas.

Por fim os preços, que são o maior ponto negativo, uma vez que em sua maioria são salgados. A cerveja e algumas bebidas não são caras, porém as comidas e caipirinhas mais elaboradas possuem um preço mais elevado. A quantidade, porém, não decepciona, tornando o custo benefício mais agradável.

Por fim, o Zé Mané é um bar (ou boteco, como gostam de chamar) excelente, com ambiente agradável e comes e bebes muito bons, que porém poderia se beneficiar de mais variedade sem carne e preços um pouco...