Ki-Mukeka Armação — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Ki-mukeka, one of the most traditional regional food restaurants in Salvador da Bahia. Here all the Baiano way of cooking will please undoubtedly anybody who seeks the Bahia incomparable cousin. As a soon of this blessed place I can guarantee that the flavors will not let you down. There are about 10+ years I came here last time before today. The flavor continues the same from when they have only one place. Today a chain of Ki-mukeka restaurants will serve you in many different locations in this blessed city of Salvador. Good job Ki-mukeka, I hope you guys keep the tradition on doing well the all kinds of Mukekas!...

Delicioso bobó de camarão. Mas, fique atento: individual serve 2 pessoas bem. Bobó para 2 serve 3. Se você não pedir o individual, trazem para duas pessoas. Aí sobra e vem aquele susto desagradável na conta. Já fui atendida por um ótimo garçom que me explicou a diferença com toda atenção e gentileza. Mas, outro dia, esqueci de especificar e disse "um bobo" e achei que era claro que para duas pessoas era o individual, no entanto, veio maior. Quando veio a conta, percebi o tanto que sobrou e me dei conta de que algo estava estranho. A moça disse que a culpa era minha de não ter sido clara. Fui gentil e deixei sua gorjeta, mas achei grosseira a forma como ela falou comigo e saiu andando. Enfim, nem todos os garçons serão atenciosos para lhe chamar a atenção a detalhes. Mas, eles embrulham para vc levar. A caipirinha com vodka não gostei, mal batida, fortíssima, enfim, não curti. Agora se prepare para sair com um cheiro insuportável na roupa e no cabelo porque o exaustor é horrível! Sempre que vou lá, deixo pra lavar o cabelo na sequência. O restaurante é bom! Só precisa...

Somos clientes fiéis do Kimukeka. Vamos no mínimo dias vezes no mês. Quero deixar aqui só uma ressalva com muito carinho para o pessoal da cozinha. Já faz um bom tempo que percebemos uma mudança no pirão da moqueca. Antes era feito com o caldo da moqueca, era leve, cheio de temperinhos... Delicioso!! Agora vem parecendo um vatapá, pesado e cheio de grãos. Outra ressalva e referente ao peixe frito. Se no cardápio está dizendo que o peixe e frito na farinha Panko não tem motivos para ser feito de forma diferente. Muito pelo contrário é uma marca registrada do restaurante. Se me perguntarem qual o melhor peixe frito de Salvador com certeza eu diria que e o do Kimukeka, pois e feito na farinha Panko e fica bem saboroso, crocante e suculento. Mas para a nossa surpresa, algumas várias vezes o peixe vem sendo frito na farinha de guerra e isso muda totalmente a experiência. O peixe fica seco, e muito menos saboroso. Então quero deixar aqui a minha súplica. Pirão de moqueca? Com caldo da moqueca. Peixe frito? Na farinha Panko. Please!!!!!! Não se muda o time que está...