San Costilla - Carnes Especiais - Empório Gourmet - Forneria — Restaurant in Região Imediata de Bragança Paulista

como estão ?

Venho através desta expressar minha profunda indignação com o atendimento ( ou falta dele ) ontem (30 de junho de 2024) por volta das 15h

Ao nos sentarmos demorou quase 10 min para que algum garçom nos abordasse para fazermos o pedido . Pedimos então o prato talharim mar e rio , confirmamos se era o prato que fazia parte do festival gastronômico, pois pelo fato de termos casa na cidade , sempre que vamos fazemos questão de irmos nos restaurantes participantes .

Até então ok . Sabemos que frutos do mar tendem a demorarem mais tempo que uma carne por exemplo . No entanto vimos outras mesas que chegaram depois serem atendidas com o “mesmo prato” , até que passados 50 minutos, meu marido levantou para perguntar sobre o pedido, que pela nossa surpresa NÃO TINHA SIDO LANÇADO !!!!

Nesses 50 minutos ninguém se deu ao trabalho de perguntar se estava tudo bem uma mesa ainda estar vazia.

Levantamos e questionamos o garçom do nosso pedido , simplesmente falaram que foi um erro . Algo que no meu entendimento é algo inacreditável e inadmissível para uma casa desse porte . Nunca nos sentimos tão mal tratados, com uma baita falta de respeito nunca vista em nenhum lugar que já fomos . Frequentamos vários restaurantes de renome em São Paulo, Curitiba, Jericoacoara e nem no pior dia chegamos perto desse terrível incidente. Diga-se de passagem não era nossa primeira vez no restaurante .

Gostaríamos que soubessem que faremos questão de expor nossa má experiência em todas as redes sociais, trip advisor , Google, reclame aqui e outros...

Foi uma experiência bem legal!

Você encontra duas apresentações para os produtos na loja: congelados ou para pronto-uso...

Dentro da loja, funcionários te orientam nestas escolhas e sobre os produtos apresentados...

Na parte dos produtos para pronto-uso, encontramos dois preços: para serem levados ou serem preparados por eles...

Escolhemos algumas opções... dentre elas, o mais interessante (não por que as outras escolhas foram ruins, mas por nos surpreender) foi uma baratinho recheada e ainda coberta com bacon... Nem havíamos notado o que era... pensamos que fosse medalhão de frango... erro nosso por não lermos, rsrs... Mas foi incrível! Muito saboroso e macio!

Molhos e saladas ( de rúcula 😋 ) implementaram ainda mais os pedidos...

E claro, o Henrique que estava responsável na churrasqueira atendeu nosso ponto da carne (escolhemos um steak cowboy) muito bem! Como diria o Netão, Nossa Senhora do Ponto, não nos abandonou, rsrs...

E fomos tão bem atendidos (desculpem por não lembrar o nome de todos) ainda provamos um MARAVILHOSO HAMBÚRGUER DE FRALDINHA! Ponto da carne rosado e maravilhoso! Num pão de Brioche muito saboroso!

Enfim, um local discreto, que surpreende pelo atendimento e pela proposta diferenciada!

Ah! E existe preços para todos os gostos, rsrs... Eu digo que são...

Preço: Altissimo, se comparado aos melhores lugares de São Paulo com o mesmo perfil.

Ambiente: característico de um bar, mas pelo preço cobrado, deveria oferecer instalações mais limpas e confortáveis aos clientes. Obs: a maior parte das mesas está na área externa, para não fumantes é um grande incoveniente.

Cardápio: A variedade é boa, porém os acompanhamentos (apesar de muito caros), deixam a desejar e vêm em porções minúsculas. Ex: Vinagrete e Farofa - R$ 12,00 cada - cada porção é equivalentes a uns 150grs, no máximo. Batata frita - R$ 24,00 - a porção é equivalente a uns 200grs, no máximo. Obs: A vinagrete sempre parece ser do dia anterior.

Atendimento: Péssimo e impessoal. Equipe mal preparada, os garçons estão sempre dispersos, demoram para passar nas mesas, os pedidos chegam na mesa fracionados.. Ex: servem o pão de alho antes da carne. Na última vez que estive no local, deixamos de consumir os acompanhamentos por conta das unhas gigantes da garçonete, que além de ser anti- higiênico, é proibido pela Vigilância Sanitária.

Avaliação do Custo x Benefício: não...