O Brazeiro — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

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O Brazeiro é uma casa tradicionalíssima de São Paulo, sobretudo quando o assunto é galeto. Com receita secreta, de família e passada de geração em geração há cinquenta anos, eles conseguem fazer com que a ave brilhe e os salões encham de ávidos comensais a fim de experimentar esse ícone da gastronomia da cidade.

Esses, aliás, são atendidos por uma brigada educada e eficiente, abrigados em um salão com um ar cheio de personalidade e ainda se servem de um menu que vai além da própria ave, em unidades no Morumbi e na Vila Mariana, aonde fui.

Dele, inclusive, gosto de começar pelo coraçãozinho de frango (R$35,00). É crocante por fora, macio e suculento por dentro e muito bem temperado, daqueles que vamos comendo e quando vemos já mandamos muitos e muitos para dentro.

De prato, o galeto, claro. A meia porção (R$66,00) serve até quatro pessoas, que tenham comido entradas e pedido acompanhamentos. Tem pele dourada e crocante, carne macia, suculenta e saborosa, daquelas em que o tempero realça o sabor, sem excluí-lo.

Dos acompanhamentos, a polenta da casa (R$38,00) é quase que obrigatória e vem crocante e sequinha por fora, macia e saborosa por dentro. Ao seu lado, a salada da casa (R$58,00) com palmito, azeitona, rúcula e tomate agrada, tal qual o vinagrete de cebola com tomate. Da churrasqueira, sai a cebola assada (R$29,00) e indico ainda a muito boa maionese de legumes (R$41,00).

De doces, o pudim (R$18,00) é um clássico bem executado, mas minha grande surpresa foi mesmo o creme de papaia com cassis, um ícone dos anos noventa, que, pasmem, eu nunca havia provado. Só não o fiz, como estou encantado! É doce, frutado e ganha um sopro alcoólico e de groselha por conta do...

Great rotisserie chicken. However, ours was a little over cooked/slightly dried out. We have eaten this chicken many times (takeout) and never had a problem until today. We ate inside the restaurant this time. Surprised that they raised the price of the galeto for eating inside plus sides were expensive. They even charge for bread and doggie paper bags. We asked the waiter to bag two pieces of chicken and our leftover bread. The bag he put the bread in was packed with twice as much bread as we had leftover. Someone else's bread? Food safety? We'll buy the chicken for take away only...

Voltei a este local em 07-01-2018.A casa fica próximo a estação Santa Cruz do metrô e tem estacionamento ao lado (pago). Logo na chegada é oferecido couvert de pão italiano com manteiga por 3 reais por pessoa(JAN-2018). Trata-se de um tradicional restaurante , famoso por seu frango assado (assado na churrasqueira e não em maquina de frangos como em outros lugares), além disto o cardápio disponibiliza ótimas sugestões de carnes, como o espeto misto de contra-filé, lombo, calabresa com bacon, tomate e cebola, e a picanha.Oferece como acompanhamentos: cebolete, farofa(não cobrados) e outros acompanhamentos pagos á parte. Há opção de comprar o frango pra viagem também e sai um pouco mais barato do que comer ali. Embora seja famoso não pense que se trata de uma casa chique, pelo contrario é um espaço bem simples com decoração a moda antiga. Um ponto positivo é que o almoço sai razoavelmente barato ,por exemplo um almoço pra 2 pessoas que comem bem, incluindo meio frango ( que lá eles chamam de galeto ), uma salada bem grande, os acompanhamento não cobrados(cebolete e farofa)e 2 refrigerantes sai em torno de 90 reais, lembrando que o refrigerante lá é caro 6,50 cada. Um ponto negativo é que, principalmente de fim de semana , costuma ser lotado e tem fila de espera por mesa.Além disto o local precisa de uma modernizada, enquanto por exemplo,se aguarda uma mesa, o cliente ou fica sentado lá na rua, em local descoberto, ou é obrigado a disputar espaço na entrada com quem vem comprar pra viagem, ficando em pé,em frente a churrasqueira que fica na entrada do restaurante, estando sujeito a fumaça e ao cheiro da carne enquanto aguarda as vezes mais de meia hora por uma mesa. Em resumo, vale a pena ir, comida gostosa e barata, mas não espere luxo...