Rinconcito Peruano — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Part of a chain of Peruvian restaurants in São Paulo. I'm a big fan of the food in these restaurants. The ceviche and chaufa are both very tasty. One portion of the latter is also easily enough food for two people. The ceviche serving sizes are a lot smaller. Prices are fair. Chaufas cost between R$35-50 and ceviches R$45-70, based on "individual" serving sizes. Desserts are also affordable at around R$15-20.

I recall having wine in the restaurant in Jardins, but not available in this one. They did have a lemonade that was tasty and only cost R$22 for a liter.

Service is variable and can be slow when the restaurant is busy. This isn't the place to go for a refined service experience, the quality of the food and the reasonable prices more than make up for...

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Foram necessárias três idas a três unidades do Riconcito Peruano para fazer este texto. Pudera: são várias unidades na cidade, que têm em comum pratos peruanos fartos e impossíveis de formarem uma refeição completa se sozinho, o que faz com que a casa tenha um custo-benefício excelente, de cara.

A entrada comi na Santa Efigênia, antes de se tornar esse braço chato da Cracolândia. Por lá, provei o chicharrón (R$82,90), que é um prato típico da culinária latino-americana feito de carne de porco frita e que aqui veio na versão mista com frutos do mar (peixe, camarão, polvo, mexilhão, lula) também fritos e acompanhados de uma salada de cebola saborosa, batatas douradas e salsa criolla (um molho fresco e saboroso feito de tomate, cebola, pimentão e temperos).

Ao seu lado, a causa escabecha (R$45,90) vem com uma espécie de terrine de purê de batatas temperado com ají amarela (uma pimenta amarela, frutada e moderadamente picante muito popular na culinária peruana) e recheada com escabeche (uma técnica de conservação que envolve marinar ingredientes em uma mistura ácida) de peixe.

Na unidade da República, comi o clássico lomo saltado (R$47,90). É um prato peruano popular e que combina influências da culinária chinesa e peruana. É feito com carne bovina em tiras refogada com cebola, tomate, pimentão e que aqui vem com cebola, tomate, culantro (coentro espanhol de sabor mais intenso e pungente que o que o brasileiro), batatas fritas e arroz branco.

Os doces deram-se em Pinheiros. A torta tres leches (R$21,90) é molhada, sem perder a textura, e naturalmente mais doce. Os alfajores são vendidos direto no caixa (R$11,90 - 4 unidades) e, embora sejam mais associados à Argentina, também são comuns no Peru, variando pouca coisa, como a bolacha mais crocante e amanteigada e o recheio às vezes com castanhas, o que aqui não foi o caso (era de doce de leite).

Um clássico da cidade, farto e em conta, que vale a passagem quando em grupo ou com muita fome e próximo a uma...

A comida é boa, os pratos são fartos, porém o serviço deixa a desejar, tempo de espera pra receber o prato solicitado é muito grande, tem que ter muita paciência ou desejar viver a experiência do local. O acesso aos wc (sanitários) é um horror, isso sem contar com o próprio local, banheiro, sujo, imundo, falta sabão, bucha e água com cloro nas paredes, no piso e uma boa pintura, um devido cuidado com a higiene deste local, parece banheiro de praça pública, sem papel toalha, sem sobonete, e paredes com marcas de sujeira. É triste ver um restaurante que serve boa comida e tem um ambiente imundo assim muito próximo da área de refeições, pois fica no piso superior, talvez por isso esteja sem cuidados básicos e obrigatórios pra um ambiente do tipo. Eu nem prestei atenção à cozinha porque senão, não iria comer ali. É uma aventura, porém não sofri nenhuma intoxicação alimentar, creio que a cozinha tenha os cuidados necessários com higiene na manipulação dos alimentos. Acredito que o proprietário deveria olhar com carinho, atenção pra este aspecto negativo do seu estabelecimento, deste modo poderia ter muito mais clientes frequentando e voltando ao seu estabelecimento. Pois o prato que eu pedi estava bom, pecou por chegar frio à mesa devido a falta de qualidade do atendimento no serviço, não vale a pena os 10% cobrado pelo serviço e os preços praticados, com o que gastei lá, como muito bem em outros lugares, o que valeu é ter tido o conhecimento por mim, não por outras pessoas, é uma experiência que cada um decide ou não vivenciar. A comida é típica, gostosa,...