430 Gradi Itu — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Frequento o 430 Gradi Itu há mais de dois anos, com visitas garantidas ao menos uma vez por mês — e no dia seguinte já estou com vontade de voltar, tal é a vontade de saborear novamente aquelas pizzas incríveis. A cada entrada, sou recebido como se fosse a primeira vez. O atendimento é impecável: todos os colaboradores fazem você se sentir em casa, mas destaco especialmente a Lis e o Leo, que nos tratam com um carinho genuíno e fazem a diferença na experiência. O ambiente, com sua iluminação suave e atmosfera acolhedora, convida a momentos de descontração e conversa. É o cenário perfeito para saborear cada fatia com calma, como se o tempo fosse feito para desacelerar. Sobre as pizzas, posso afirmar com convicção: são as melhores napolitanas que já comi na vida. Nem me arrisco a provar outras pizzarias do estilo, pois nenhuma chega aos pés da perfeição do 430 Gradi. A massa de longa fermentação natural é leve, macia e repleta de sabor, com aquela crocância justa na borda. Os ingredientes são de altíssima qualidade: as crostatas, sejam simples ou recheadas, são um verdadeiro deleite que faz você ajoelhar em gratidão a cada mordida. E o molho pesto? Divino! Seu frescor e equilíbrio de sabores elevam qualquer combinação a um patamar gastronômico divino. Em suma, o 430 Gradi Itu transcende o conceito de pizzaria: é um convite a uma experiência completa, em que serviço, ambiente e gastronomia se complementam para encantar. Recomendo de olhos fechados, sem a...

Pizzaria estilo napoletana de uma famosa franquia, localizada na cidade de Itu. Estivemos lá em um sábado à noite e a experiência foi deliciosa do início ao fim. Fomos atendidos na porta pela proprietária e uma atendente, extremamente simpáticas, que nos explicaram que local estava lotado e, devido ao frio, nos aconselharam aguardar alguns minutos no carro até que livrasse uma mesa. Optamos por ficar no balcão, e aguardamos poucos minutos até ficar livre. O local é muito bonito, com uma agradável trilha sonora ao fundo. Fomos atendidos pelo Léo, muito simpático e prestativo. É possível ver as pizzas sendo montadas e assadas - em cerca de 20 min as nossas já estavam prontas, mesmo com a casa lotada. Ambas que provamos estavam deliciosas, com bastante cobertura, molho e massa perfeitos. Aceitamos a sugestão da casa e comemos com as mãos - apesar da casa oferece talheres, eles não fizeram falta. As bebidas e sobremesas também estavam ótimas! Um lugar para ir e voltar muitas vezes. Algumas dicas: 1. Se não quiser pegar fila para entrar, chegue antes das 19:30. 2. Não peça talheres - a pizza fica mais gostosa sendo comida com as mãos. 3. Não cometa o pecado de tirar as bordas - sim, há quem faça isso. Resumo: experiência perfeita, para ser repetida...

Pizzaria napoletana padrão AVPN! Saímos de Sorocaba e fomos até Itu pra conhecer. Boa localização facilita estacionar na rua uma vez que não possuem estacionamento. Recepção atenciosa e organizada pegamos uma pequena fila de espera do lado de fora da casa onde mesmo assim há atendimento para quem quiser ir degustando o cardápio. Apesar da crise mundial de atendimento ou falta dele que estamos vivendo os olhos dos responsáveis mantém a casa organizada e ágil com uma equipe aparentemente motivada e engajada em fazer dar certo. Fomos acolhidos no interior da loja após a anfitriã perceber que minha esposa estava gestante e então começamos os trabalhos. O cardápio é bem variado escolhemos de entrada a crostata que acompanha o molho de tomate e um pesto que estava bem equilibrado pedimos também uma soda de frutas vermelhas e um chá de hibisco que estavam sensacionais(normalmente as pizzarias não se preocupam tanto com a qualidade dos drinks) em seguida pedimos a pizza Gênova que também estava excelente. Preços coerentes com o padrão. Parabéns e um grande abraço aos envolvidos muita saúde e...