Quebeco — Restaurant in Drummondville

Un mardi. Premier arrêt en arrivant à Drummondville. D'abord, je suis agréablement surpris de la taille de la salle à manger avec ces chaises en "faux-lours" bleu. Plein d'espace entre les tables pour circuler et pour avoir un peu d'intimité. Je ne dirai pas que le service à la caisse était chaleureux, mais il était efficace, direct, et indéniablement rapide. Ce sont évidemment des habitués du service du fast-food. Ils n'ont pas niaisé. J'aurais donné quatre étoiles (ou peut être seulement trois) pour l'accueil, mais leur efficacité est louable. Un hot dog vapeur all-dressed et une poutine régulière. Moi non plus je ne niaise pas.

Je vais aux toilettes. Voici où les choses se compliquent: il y a beaucoup de portes sans aucune indication. Je trouve les toilettes, mais cette porte est ornée du plus petit collant que j'ai jamais vu indiquant la fonction de la salle. J'ouvre la porte. Immédiatement je suis dans un minuscule "no man's land" carré entre les l'angle de deux autres portes (hommes et femmes). Il y a sincèrement presque pas d'espace pour ouvrir la première porte. De plus, avec la porte de la salle à manger ouverte, il est impossible de sortir de la toilette des femmes. Mais bon, je vais aux toilettes.

Je sors et ma commande est prête. Super rapide. En regardant la poutine, je m'inquiète un peu. Il n'y a pas l'air d'avoir suffisamment de sauce... Je m'asseois. Ma chaise est la chaise de resto fast food la plus douce et confortable que j'ai eu la chance d'utiliser. La Belle Province n'a pas des chaises de ce genre. Le verre d'eau est minuscule et en styromousse, mais c'est pardonné. J'ai même pas fini mon shooter d'eau durant le repas. Rien n'était trop lourd, trop sec, trop salé. Le hot dog vapeur était un 99 cents BIEN dépensé. Excellent choix frais, relish et moutarde standard. Le pain était un peu trop épais vis-à-vis son contenu, mais il était frais.

La poutine: frites chaudes et croustillantes. Clairement blanchies avant la friture et frites dans une huile de qualité. Fromage ferme et tablette, pas trop salé. La sauce...et bien, quand on sait structurer une poutine avec de bons ingrédients, la sauce coule entre les grains et les patates jusqu'au fond, enrobant tout sur le chemin. La sauce était légèrement sucrée. Aucun motton. Salée avec retenue.

À $9.46 taxes incluses, c'est vraiment pas faux qu'on peut encore bien manger une dessous de $10. Je ne viens pas souvent à Drummondville, mais le Quebeco sera à tout jamais mon arrêt immédiat en débarquant de l'autoroute 20. Bravo. Bravo pour votre établissement de classe...

My work colleague and I went there on Friday for lunch. If you want super quick service from a fast food restaurant this is the one. There was at least 6 workers on staff and they all had a designated job to do. One took orders, one made fries, one made hotdogs etc.. I ordered a smoked meat sandwich with a mini poutine (which was more the size of a small one), and an iced tea, and it only cost me $16.50. I paid with PayPass but there wasn't a place where I could input the amount of tip to give so I told the worker about that and she said that they didn't have the tip option on their machine so I gave her change I had in my wallet, it was such a nice surprise not having a tip at 18%-20% and more forced on us like most restaurants do. It was my first time eating there and it won't be my last time, I highly recommend...

La nourriture 4.7/5: la poutine était parfaitement chaude et le fromage était à la température adéquate. La sauce était de qualité, sans être enivrante. Le hambourgeois de type " smash burger" était très agréable en bouche, quoique la viande (de bonne qualité) aurait gagné à être plus assaisonnée. Les condiments retrouvé dans le "bourge" étaient ceux désirés.

Le lieu 3.9/5 : En entrant chez Quebeco® on peut apercevoir un papier blanc 8"1/2 par 11" indiquant le hot-dog de type "steamer" à 99¢, pourtant le menu physique l'affiche à 1.25$. Au final ce hot-dog est belle et bien 99¢ sur la facture. En ce qui à trait au lieu, l'omniprésence du gris est déconcertante. La continuité évidente des tuiles de céramique grises sur les murs est d'une part un mauvais choix, mais d'autre part, probablement le bon choix esthétique. Les chaises en "vieulour" de type "Blue suede shoes" sont appréciable tant à la vue qu'au touché. Le stucco au plafond orné de néons mâts est de type "standard deli" à mon opinion. On semble tenter de dissimuler les toilettes dans l'établissement (le signe pour les annoncer est 1"1/2 par 1"1/2 environ). De plus, la multiplicité de portes pour s'y rendre est quasi matricesque.

Ambiance 4.4/5: la prise de commande était rapide et les réponses pertinentes et concises. La bonne humeur était au rendez-vous malgré le son des nouvelles LCN perceptible dans l'entièreté des lieux. Bref, le restaurant Quebeco® reste un endroit où il...