Restaurant et bar St-Hubert — Restaurant in Drummondville

Nous étions avant-hier soir moi, mon épouse et sa mère, qui nous invitait. On s'assoie, et la serveuse arrive toute de suite. Alcool ? Nous ne sommes pas prêts... Dix minutes plus tard, ou un peu plus (c'est long), elle revient. Clac clac clac, la commande. C'est ok, car elle est techniquement bonne. Bon, la bouffe arrive. Tiède. On tente de manger. Mon épouse avait demandé des frites bien rôties. Elle sont blanches. On attend que repasse la serveuse car elle passe à toute vitesse sans nous regarder. On l'arrête. La frite n'est pas assez rôtie comme demandé. "Vous en voulez une autre ?" Mon épouse hésite par politesse. " C'est là que vous décidez, madame, allez-y, tout de suite !" Heu oui, SVP. Mes côtes levées étaient tièdes, comme bouillies plus que grillées, un peu grises... Je laisse tomber. Ma salade César ? Garrochée, sèche, pas belle, avec les croutons sur le dessus, déposés à la va-vite (moi je fais ça avec la bouffe de mon chien, mais ce n'est pas lui qui paie...). L'assiette de ma belle-mère, 3 filets, tièdes, pas croustillants, très foncés. Le hamburger de mon épouse était correct, cependant. Ça fait ça. On est chanceux dans le malheur.

Le dessert de ma belle-mère : un pouding chômeur. Je le vois arriver et j'ai peur en partant. Un morceau de je ne sais quoi avec une mer de sauce gris-brun, garrochée (c'est la spécialité du chef, le garrochage), énorme, débordante. Ma belle-mère, qui est très compréhensive et pardonne tout à l'espèce humaine, arrête de manger net. Heuu... c'est quoi ça ?

On attend notre chère serveuse 15 minutes. Désolé, ce dessert est raté, immangeable, indigne. " ha bon. Je ne peux rien faire, je vais aller voir ma gérante". Cinq minutes plus tard : elle passe en vitesse et plaque la facture sur la table sans nous regarder ni sans nous parler, en continuant son chemin. Nous comprenons à la lecture de la facture que le dessert immonde est gratuit. C'est la moindre des choses, même si on s'en fout un peu du 7 $, car c'est l'événement en soi qui compte...Mais le pardon, icic, c'est de ne pas facturer. Désolé ? Niet. On vous retire le montant et sortez. Mon épouse a donné 11 % de pourboire, mais moi je n'aurais rien donné. Rien. La serveuse est une personne, soit, mais nous en sommes aussi, des personnes, plus que des portefeuilles.

En gros, pas de respect du client au niveau cuisine, pas de respect niveau service. Et on s'en fout. De toute manière nous sommes Saint-Hubert et ça déborde. Au suivant !

Saint-Hubert Drummondville ? Plus jamais. Et j'imagine que le patron va s'excuser à la lecture de mon commentaire. Surveillez plutôt votre personnel et votre organisation SVP....

This is a combined review. Had takeaway ~2 weeks before having a sit down at the same resto. Firstly, staff (both visits) was awesome transitioning from French to English with a snap or the finger. Secondly, food was tasty both during the takeaway and the sit down visits with huge portions. Was expecting something different for the peri-peri 2 leg dinner flavour wise (heavy on the vinegar in the peri-peri sauce and not sure if this was supposed to be served as a cold sauce???) and the order was mixed up in the kitchen and took a little longer than expected to get our meal (sitdown) - sorry for taking away a star for the food. This is the resto to go to if you want coleslaw!!! More cabbage that in a Newfie Jigg's Dinner!!!! All in all, this beats the living hell out of Swiss Chalet!! Highly recommend either the sitdown or the takeaway -...

Very dark restaurant, could barely read the menu. (cool Halloween decor though) I ordered the chicken wrap, fries and coleslaw. Hubby had the club sandwich with fries and coleslaw. My wrap was pretty lackluster, a slab of chicken (tasty), very thin slice of cheese, piece of lettuce and mayo wrapped in a tortilla. Fries were cold. No server came around to check on how our meals were once delivered. When plates were cleared I advised that my fries were cold and a plate of fresh ones arrived quickly but it was a bit too late. Also, the server had taken my napkin when he cleared the table and didn't supply a fresh one with the plate of fries. Overall, a...