L'Émulsion - Restaurant — Restaurant in Granby

1. il y a 10 jours, réservation impossible sur site. J'ai dû téléphoner... et le n'est toujours pas remis en état aujourd'hui. J'ai précisé qu'il s'agissait d'un anniversaire ... Rien au dessert (pas d'attention pour une bougie !)

2. peu de monde dans la salle et pourtant ... Beaucoup d'attente entre les plats ! 3 heures à table, trop long !
3. pas de gateaux avec l'apéritif, beurre présent sur la table ...mais pas de pain. Nous avons dû demander !
4. la carte des apéritifs est trop succinte
5. nous avons dû aller à l'entrée pour payer et oh! choquée car le livre des réservations est à la vue de tout le monde (indiscret). Personne à l'accueil ... et la personne (une fois nous avoir vues) est allée chercher la machine pour la CB ... Que d'allers/retours ! Encore plus choquée quand sa collègue a insisté "lourdement" pour le "pourboire"
6. donc, pas d'attention pour le dessert (bougie ?) -- en quelques mots, personnel peu formé pour la restauration (jamais personne dans la salle pour faire avancer le service, suivre les commandes, être à l'écoute des clients, ...) Cette expérience ne sera pas renouvelée pour ma part dans...

Nous sommes allées au restaurant Émulsion pour les 80 ans de mon père. Je peux vous dire que le service était a la hauteur de nos attentes. Le duo des Diane S. et L. nous a fait vivre une expérience digne des plus grands restaurants. Pour commencer, le montage et la disposition de notre table près des fenêtres déjà tout était parfait. Puis la gentillesse des serveuses et leur approche impeccable. Le service des vins, le temps d'attente entre chaque plats, la délicatesse des gestes, tout était parfait de a a z. Si vous voulez manger de la fine gastronomie dans une ambiance unique et avec un service inégalé, le restaurant Émulsion s’aura combler vos attentes. Mon père m'a dit a quel point il était heureux de passer un si bon moment avec la famille et les amis dans un si bel endroit. Vraiment, je recommande fortement ce restaurant et je peux vous garantir que vous vivrez une très belle expérience. Mille mercis...

Nice and refreshing beers, they also have a six glasses tasting option that can make you miss your flight. The beers are reasonably priced for an airport where drinks are known to be ridiculously expensive. Haven't tried the food yet, next time may be. Service is sweet and quick,...