Le Esmond — Restaurant in Granby

A sincere thank you to the crew at Le Esmond, we visited on a work trip and though we know very little french the staff was very polite and professional.

The location and atmosphere were great, an unassuming almost warehouse looking building on the outside belies a restaurant that should be on any gourmand's radar. Inside a quaint, homey atmosphere is welcoming, there's a sense of nature with the plant decor and the view of trees close to the window. This is a unique experience that I cannot recommend more highly.

The food was absolutely phenomenal, I had the Beef Carpaccio and the Lavender Creme Brulee, my friend had the steak and and the brownie. Talking with him neither of us could remember the last time we had had such a meal, nor could we think of anything we'd change.

Again, absolutely wonderful, next time I'm in the area, I will be...

Extrêmement déçu. En entrée de jeu, je ne suis pas un guide locator qui a tendance à mettre des 1 ou 2 étoiles. Mais dans ce cas ci, je n'ai pas vraiment le choix.

Premièrement, les plats sont assez ordinaires. Ma compagne a pris l'entrée de pieuvre. Un tout petit morceau de pieuvre sur un énorme (attention!) pain de jambon. Mais le pire, c'est que c'était plus un pain point car, on cherche le jambon. De toute façon on va se le dire, l'accord du plat entre la pieuvre qui est haut de gamme et le jambon (servi en restaurant de déjeuner) c'est ordinaire. Le comble, 18$ pour le plat.

Je ne vous parle même pas de la macreuse trop cuite quand nous avions demandé saignante. Un plat très prometteur avec du bleu mais que malheureusement, on vient complètement enlever le goût avec une marre de sauce brune (qui ne se distincte pas du tout) bourré d'anis qui masque à la fois le goût de la viande et fait passer le bleu comme un vulgaire Philadelphia. Tout ça servi sur une polenta de type commerciale, Aurora en fait des aussi bonnes.

La sauce aux tomates de mes entrées goûtait exactement pareil que la soupe aux tomates Campbell mais légèrement pimpée. Et je sais de quoi je parle, j'ai été pensionnaire dans les années 90 à l'école, je suis un expert de la soupe Campbell (que je déteste, soit dit en passant).

Bref il n'y a aucune recherche dans les saveurs , ça annonce la gastronomie mais les plats sont simplement agencés de produits de qualités ( ou pas ) et mis ensemble dans l'assiette .

Côté service, bien que la serveuse est souvent à notre table, une question sur la carte des vins, assez simple, genre c'est produits SAQ ou importation privée était suffisante pour avoir un: le goût est correct. La carte des vins étaient vraiment bonne, dommage de ne pas avoir une personne capable de la vendre. Le service était pas très souriant et les transit cuisine table était assez long tout en étant pressant car, notre table était réservée à 20h. Bref, on attendait nos plats pour manger en vitesse.

Tout cela pour environ 200$. Complètement overaté.

J'ai mangé dans plusieurs restaurants (mes avis en preuve) et pour 120$ au Charlotte ou au Gusto, on mange huit fois mieux avec un service de proximité et sympathique teintée de passion pour les produits.

On l'a essayé,...

During our recent visit to Le Esmond in Granby for their St. Valentine menu, we were thoroughly impressed by the generous portions and harmonious flavors presented in each dish. The scallops ceviche stood out as a highlight; its freshness and citrus granité exemplified the chef's skill and the goat cheese raviolo was also a favorite, made with delicate fresh pasta. The restaurant's ambiance, with its industrial design and open kitchen concept, added to the overall dining experience. The attentive and friendly service further enhanced our evening, making it a memorable celebration. We highly recommend Le Esmond for those seeking a delightful culinary...