La Baguette Farcie — Restaurant in Montreal

‘’La baguette farcie’’

Un Classique du fast food Tunisien.

A Tunis on trouve pas mal de resto qui en propose et certain sont très bon. A Montréal depuis quelques années, je remarque que de plus en plus de restaurant ouvre et propose cette option Après avoir lu les avis je me suis lancé et j’ai décidé de tester celui sur St-Hubert. J’ai eu un peu de mal à localiser le resto, ce dernier se trouve dans la partie un peu moins passante de St-Hubert et la vitrine n’était pas bien éclairé. La salle est moyennement grande, des banquettes de similicuir noires longe le mur de part et d'autre de la salle. De petites tables carres et des chaises de bistrot complète le ‘’setting’’ J’ai eu l’impression que la décoration n’avait pas été changé depuis plusieurs années. La cuisine ouverte donne sur la salle et on peut y apercevoir des fours a boulangerie, les comptoirs et la caisse. J’ai remarqué qu’il faisait leur propre pâte pour les baguettes farcies et surement pour les autres items du menu. Certaines personnes du staff étaient attablées et mangeaient, et il y avait deux clients dans le fond de la salle qui attendait leur commande. Une sorte de nonchalance régnait dans l’atmosphère et se faisait ressentir dans l’accueil et le service. Nous, nous sommes dirigés vers la personne qui était derrière la caisse et nous avons commandé un Trio Baguette farci au poulet. Nous avons payé et nous nous sommes retourné vers la salle pour trouver une place. La première banquette n’était pas propre, il y avait des taches de graisses et il restait de la bouffe du client précédant sur la table. On a donc opté pour une table de l’autre cote de la salle qui semblait plus propre. Après 15-20 minutes, la commande était prête, nous sommes allés la chercher au comptoir et on s’est servi une boisson. Le plat vient avec des frites, la baguette farcie et deux petits contenants avec un mélange mayo-harissa (ou une sauce style algérienne) S’était bon, la pâte de la baguette était plutôt bien faite, et la farce avec le poulet, piments onions était bon. Je suis toujours la première personne à encourager les restaurateurs surtout lorsqu’il s’agit de resto Tunisien, cependant il y a des choses à améliorer : l’éclairage de la devanture et l’intérieur doit être changé , la salle est sombre, La propreté,il faudrait un bon coup de nettoyage la graisse sur les banquettes la vitrine et la porte avec des traces de doigts. Le resto a du potentiel mais manque terriblement d’amour Est-ce que s'était mémorable, tristement non et ça me déçoit de ne pas pouvoir leurs faire des louanges. Il y a toujours place à de...

We walked in last minute, but Oussema was incredibly welcoming and helpful. He had a smile the entire time and never once made us feel uncomfortable about arriving late. Instead, he went above and beyond to make sure we got the full experience. On top of that, the food was absolutely delicious! Excellent service and amazing food made this visit truly memorable.

Thank you for your...

Ordered on uber eats, we usually order from the original location in ville st laurent where their sandwich is juicy and has sauce inside, the sandwiches we got from st hubert location was dry and disgusting, filled with peppers, had no taste !! I thought franchises are supposed to keep the same recipes, never ordering...