Le Fournil Ancestral — Restaurant in Montreal

RISQUE DE SANTÉ!

Il y a bien trop souvent du métal dans le pain!!! C'est quelque chose que nous avions remarqué il y a longtemps, et depuis, nous passons méticuleusement sous la loupe les baguettes achetées ici, utilisant une lampe de poche pour faire briller les fragments métalliques. On mutile ensuite la baguette pour enlever les fragments (comme dans l'image). D'habitude, ce sont des fragments trop petits pour que ce soit pris en photo, mais cette fois-ci, on a eu droit à un gros! Je ne sais pas ce qu'ils font avec leurs fours, mais j'ai l'impression que c'est du métal qui vient d'une brosse. C'est la goutte qui fait déborder le verre pour nous. Très dommage, parce que le pain est l'un des meilleurs en ville. SAFETY CONCERNS!

There's too often metal in the bread at this place!!! It's something we'd noticed long ago, but the metal fragments had always been too small for us to take good pictures of. Since then, every time we do buy their bread, we have to scan (two pairs of eyes) with a magnifying glass and a flashlight, then we carve out the spots where we find metal fragments. This time, there was a relatively big metal thing! I don't know what they do to their ovens, but I think these bits come from metal brushes. Nasty, and possibly dangerous! Such a shame, because the bread is one of the...

Excellente boulangerie! avec des produits comme des pains de tres grande qualité ! pain au levain bio , a tres tres bon prix ! et c'est du local! Personnel vraiment tres gentil ,tres accueillant sauf pour Deux Employées et ce sont toujours les memes qui ont été et sont encore tres désagréables avec moi , m'ont deja criée apres... meme si mon ton était demeuré calme et poli Tres desagreable et méprisant de ce faire donner des ordres sur un ton autoritaire par L'Employée du lundi 27 janvier qui me met de la pression pour que je quitte au plus vite! Je suis Consciente de tous les efforts, temps ,énergie que demande leur travail exceptionnel et c'est pourquoi a chaque fois pour leur sauver des frais et du temps je prépare mon argent comptant ,mon sac d'emballage pret a recevoir les pains et je repars en les remerciant sans plus pour ne pas les déranger ou les retarder davantage dans leur travail ... Décevant et déprimant l'attitude méprisante et sans raison! de ces deux Employées et ce depuis des années que j'ai la malchance parfois de recevoir leur tres...

J'aime beaucoup cette boulangerie. Le personnel et les pains sont exceptionnels et j'y vais depuis des années et je vais continuer d'y aller, mais je dois le dire, je ne suis plus capable de trouver des roches dans ma nourriture. C'est la deuxième fois que je croque une roche. La première fois c’était dans du pain aux raisins et aujourd'hui ces dans un muffin qui contient du raisin. Pour le pain aux raisins, malheureusement, je n'en achète plus et je viens de me faire prendre avec un muffin. On m’a expliqué que le fait que les raisins soient bio, il y avait parfois des roches qui se glissaient dans la récolte. Je comprends, mais si mon dentiste m'annonce que je dois recevoir un traitement de canal pq j'ai mangé un délicieux muffin... avec une roche, qui doit assumer cette facture. SVP, faites quelque chose. Changer de fournisseur de raisin pour un qui vous garantit qu'il n'y a que du raisin.... dans le...