Le Tapageur — Restaurant in Sherbrooke

Freshness Oh my God and the presentation were divines. I've tried 2 differents special drinks from the bartender lady and I discovered a new taste for scoth and beer...... The owner was active around every tables to ensure we all deserved the best...I've also met the young cook in action to tell him how much I appreciated our new adventure in discovering new ways of addressing foods. Gabriel( the young cook) took time to talk to me while working. He was so focus on his presentation. Astoning discovery in Sherbrooke. We ordered 2 tables d'hote totally surprised by the combination of food... Took time to enjoy the music, the wine and the service. Merci to the staff....

Belle surprise en ce mercredi midi à la quête d’un restaurant intéressant ouvert le midi au centre-ville de Sherbrooke.

Le menu consulté sur le site internet est fort attrayant. On y trouve du boudin, des pâtes aux têtes de violon, divers plats style tapas dont la composition semble inspirante.

Pour notre expérience, on nous propose la table d’hôte du midi qui comprend un potage ou une salade, un plat et un dessert, le tout pour 22$. Leur proposition est intéressante. On embarque. Nous prenons tous les 2 le potage en entrée. On suit avec le steak frites et le plat du jour proposé qui est une pizza aux fruits de mer.

Le potage au brocoli et parmesan est vraiment bien assaisonné et garni d’oignon vert qui franchement ajoute une touche très appréciée et surprenante au tout. Réussi!

Le steak frites est vraiment exquis. La cuisson saignante est parfaitement réalisée, le bœuf mariné préalablement est tout simplement délicieux et est servi avec une sauce en à côté qui ajoute bien une touche salée et acidulée. Les frites sont parfaitement croustillantes. Seule critique, le mayonnaise épicée pour accompagner les frites pourrait être un peu plus créative. Ceci-dit, c’est un commentaire constructif!

Du côté de la pizza aux fruits de mer, jamais je ne serais allé pour ce plat si je ne l’avais pas vu préalablement, déposé sur une table pour la prise de photo Instagram du jour par la gérante. La présentation était excellente et fort appétissante.

Et c’était aussi vraiment bon! La pâte à pizza était légère, me rappelant la texture d’une fougasse. La béchamel était soyeuse. On trouve des crevettes grillées sur le dessus parsemée d’une épice; chili, sumac, paprika ? Je ne saurait dire, mais c’était Nice. On y trouve aussi calmar et moules, si je ne m’abuse. Juste parfait pour un dîner en terrasse.

Le service était attentionné, sympathique et rapide.

C’est sûr qu’on y retourne pour essayer d’autres trucs...

Chus allé manger au Tapageur. C'etait bon. Après chus sorti là cligne google m'a demandé de faire une review. J'me suis dit : 《 Bin oué, pourquoi pas. Mais en même temps, chus pas critique culinaire, hier j'ai mangé du spaghetti blanc gratiné. Tout la journée, j'avais juste ça pis j'étais fatigué, je voulais pas aller à l'épicerie. Mais bon, j'ai trouvé ça bon. Pas les spaghetti, mon repas au Tapageur. J'étais content, tout goutais c'que c'etait supposé goûter, super belle cohérence à ce niveau là. C'est une super bonne place. En même temps, ca dépend de ce que t'aime. Si toi tu trip plus sur la danse contemporaine pis les ramens je crois pas que ça soit le bon endroit. Mais si t'aime la danse contemporaine, les ramens mais t'aime aussi autre chose tu peux y aller. Mais je crois pas que tu puisse danser. En fait, je dis ça pis chus même pas sûr. P'tête qu'on peux... Demande au proprio y vont être plus en mesure de répondre. J'y ai parler, y'a l'air cool. Mais t'sé chus pas sur que c'est une bonne idée. Ça risque de déranger. Chus super ouvert d'esprit mais selon moi les gens devrait pas danser dans un restaurant. P'tête que le soir ça passe mais le midi chus pas encore convaincu. L'idée est pas mauvaise mais faudrait que ça soit organisé. J'aime pas danser, j'irais sûrement pas mais chus sur qui a des gens qui aimerais ca.》...