Mia Pasta - Terrebonne — Restaurant in Terrebonne

I love the concept that the pasta is cooked right on the spot in front you. First you choose your vegetables and protein then your pasta and sauce. They sauté your vegetables with protein with options of garlic and red spices. Then add your sauce and then cooked pasta. We ordered mushrooms, onions, zucchini green peppers and chicken, mixed with rosé sauce and then tortellini stuffed with cheese. Our chosen combination were perfectly delicious. The sauce was slightly watery instead of being creamy. The staff seemed overwhelmed; we had repeat our orders few times, and during cooking she made us repeat the ingredients again and again. The restaurant is a like a small diner/ slash food court style. Overall, it was an...

Pour commencer, ce restaurant n'est pas situé à Rouyn-Noranda mais bien à Terrebonne ! Google, on se réveille SVP !

Maintenant pour parler du resto comme tel.

C'est un bar à pâtes donc rien de particulier.

On peut se questionner sur la fraicheur des ingrédients, vu qu'ils trainent dans des contenants (certes réfrigérés, mais quand même) toute la journée.

Les portions sont relativement petites vu le prix payé. (Les pâtes, ça ne coute pas si cher que ça quand même).

Les pâtes sont quelques peu surcuites. Elles gagneraient à être un peu plus al-dente.

Le service est efficace, poli, charmant. La durée pour obtenir son plat est courte, on ne perd pas de temps.

Le pain à l'ail servi avec le plat est très petit, un plat en sauce, requiert un peu plus de pain. Il faut en demander plusieurs, et les serveuses ne rechignent pas à en donner plus.

La salade qui vient avec le TRIO est quelques peu insipide. Quelques feuilles de romaine pas de goût, accompagnée de 3 lanières de piments verts jaunes et rouge + une tomate cerise coupé en deux... c'est assez léger.

Le fromage en "libre-service" est presque toujours vide, il faut presque toujours demander aux serveuses de remplir le contenant.

La sauce Alfredo est trop farineuse. La sauce carbonara est faite avec cette sauce alors que les vraies carbonara se font avec simplement du jaune d'oeuf et du parmesan (pas de farine, pas de lait). La version luxe des carbonaras peut contenir un peu de crème 35%.

Bref, sans être mauvais, ce n'est pas non plus "excellent".

Un plat de pâtes ordinaire, pour une petite fringale à combler.

Pour des pâtes italiennes qui font vraiment la différence, on va dans les...

Excellent food and nice staff. Casual and cheap. This place is similar to subway. They have a bunch of fresh ingredients and you can customize you meal if you wish. Good kids menu which comes with garlic bread, a juice box and a yogurt. We went there with our 4 kids and tried 5 different pastas and one pizza. Everything tasted delicious. Portions are reasonable but not big. If you have a large appetite, you might not have enough. However, some plates are so cheap that you can get two for the same price as higher end pasta...