Cora — Restaurant in Trois-Rivières

Je suis installé dans la salle, me demandant ce que j'allais commandé. Les publicités défilent sur l'écran. Le réveil Samira : 16 fruits différents. Je me décide, j'ai le goût de consommer ma dose de vitamines. Ce sera un réveil Samira. Même si ce plat est représenté sur les murs avec du brie, il n'est plus possible de le commander avec le brie ! Ce sera le cheddar, sous emballage plastique donc ! Le plat arrive, il reste spectaculaire. Il n'y a que 11 fruits différents. Le melon d'eau est clairement trop vieux (très très mou, je l'ai dit à la serveuse qui l'a dit à la personne qui préparait les fruits). Que dire des autres fruits ? Clairement pas assez mûrs. Ça ne goutait strictement rien si ce n'est de l'eau légèrement sucré avec un arôme de fruits très discret. Le melon miel, le cantaloup, la pomme, la poire goutaient quasiment la même chose. Les kiwis durs étaient hyper-acides. L'ananas était lui aussi clairement pas assez mur. Seuls le raisin rouge et le bleuet étaient sucrés. Les fraises... ouach.... là encore trop acides.

Je veux bien croire qu'on est en hiver et que les fruits importés sont cueillis avant maturité pour le transport, il me semble que les restaurants pourraient voir à les laisser mûrir avant de les travailler.

Et que dire finalement de la quantité. Des tranches de fruits ultra minces sauf pour les melons évidemment, ceux qui coutent le moins cher. À près de 20$ le plat, le client est en droit d'avoir sa portion de fruits, car il pourrait fort bien s'arrêter à l'épicerie en face et obtenir pour 20$ près de 2 kg de fruits. La fine tranche d'ananas et de mangue est une insulte aux amateurs de fruits

Ce commentaire se veut constructif. Chez Cora a déjà été LA référence des déjeuners au Québec. Mon commentaire est valable pour l'ensemble de la chaine des...

Dès notre entrée, le volume du système de son était fort au point que nous pensions faire demi-tour. Après en avoir discuté avec notre serveuse, elle a baissé le volume. Nous n’avons jamais expérimenté auparavant un tel volume pour un déjeuner…alors oui, on peut penser j’en conviens que c’est un oubli. Ceci dit, on nous a informé qu’il y a une entente entre le poste de radio de la région avec le Cora. J’avoue que le choix de musique, etc ne convient absolument pas à un déjeuner ou un tete à tete lors d’un repas, encore moins si le volume est élevé…. Le sentiment que nous avons eu et exprimé… c’est que c’était agressant. Je le mentionne ici parce que je crois qu’il est important d’apporter une attention particulière à ceci… il est certain que si il n’y a pas de correctif à ce niveau, nous choisirons un autre resto à déjeuner. Nous n’avons jamais vécu ceci auparavant dans une autre succursale Cora…ce qui nous porte à croire qu’il y a eu un...

Toujours fidèle à sa tradition.

Cora déjeuners et dîners situé sur le boulevard des forges à Trois-Rivières, offrent des menus assez variés et riches pour le bonheur de nos papilles gustatives.

On a des menu tels que: Louis l'indecis, Gargantua, Ben et dictine, etc .

L'ambiance est très très conviviale et chaleureuse. Très pratique d'y aller en famille 👪👪, en couple , seule ou avec des amis.

Beaucoup d'achalandage sur l'heure de midi, car le cora ferme à 15h. Alors si t'as vraiment faim, il faut se prendre d'avance. Si non tu risques une "hypoglycémie" dans la file d'attente (ce n'est pas à tout les jours, mais ça arrive souvent)

Le service est impeccable avec des serveuses très gentilles, courtoises et professionnelles.

On y va plus souvent en fin de semaine et certaines fois, en semaine.

Très agréable de...