Quererte Cafeteria Colón — Restaurant in Las Condes

I visited Quererte a few times during my month stay in Santiago. It was the closest cafe to my accommodation and the food and coffee was generally good. The cakes, especially the chocolate cake with manjar was delicious. The bad - the service. Every time I went, I felt invisible. Nobody greeted or welcomed me, and the staff were generally quite cold and dismissive of me. I am not sure if it is because my Spanish is not perfect (it's my second language), but nonetheless I always felt very unwelcome in this cafe. If it were not for the decent food, and the lack of other cafe options nearby, I would not...

Tuve una mala experiencia. Fui como invitada al cumpleaños de una amiga, quien anticipadamente reservó una mesa. Pese a que mi amiga se comunicó vía whatsapp con el lugar y le confirmaron la reserva, al momento de llegar la reserva no era efectiva, ya que el lugar no hace reservaciones, pero a mi amiga le habían dicho que sí. El lugar estaba lleno, eramos 9 personas y no habían mesas disponibles. Revisaron en sistema y la reserva, más encima, se había hecho en otra sucursal que no era la que ella pidió. Al llegar a la otra sucursal, nos reprochan que llegamos tarde a la "reserva", siendo que mi amiga tenía la conversación, como respaldo, con la persona que le hizo la supuesta "reserva". Comimos apurados, nos insistieron reiteradamente que pronto cerrarían. Pedí una paila de huevos revueltos, que estaban secos, encontré que las rebanadas de pan de masa madre eran muy gruesas y costaba masticar las orillas. El jugo y los churros estaban ricos. De todas maneras debido a la experiencia general no volvería, porque lo encontré carísimo para lo que comí y el servicio.

Me molestó la actitud y disposición de los trabajadores, porque la equivocación fue de ellos y no hicieron esfuerzo alguno para enmendar el error. Al final, le regalaron un trozo de pastel a la cumpleañera, en vez de haber tenido una actitud más receptiva, buscar soluciones y no simplemente repetir que estábamos tarde, que cerrarían pronto, que ellos no estaban dispuestos a esperar un tiempo más para que pudiésemos comer...

Hace dos semanas compré para mi novia un cheesecake de oreo, como lo hacemos habitualmente. Sin embargo, esa vez estaba pasado y con mal sabor, algo muy inusual considerando que siempre nos han parecido exquisitos.

Hoy, viernes 4 de octubre de 2024, pasé nuevamente por el lugar a las 20:50 para comprar otro cheesecake y aprovechando la ocasión, le comenté a la persona de turno lo sucedido la vez anterior, para que lo tuvieran en cuenta y no volviera a suceder. Mientras esperaba para pagar, me pidieron que aguardara un momento. Para mi sorpresa, me entregaron una bolsa con un cheesecake de oreo y me dijeron que, en esta ocasión, la tienda se hacía cargo del postre como disculpa por el inconveniente.

Como emprendedor especializado en marketing, siempre estoy aprendiendo, y si algo he sacado de esta situación es la importancia de contar con colaboradores con una buena disposición, tanto para los clientes como para el negocio en general. Dueños, empresas y pymes: es esencial empoderar a los empleados para que puedan resolver problemas por su cuenta. Darles autonomía y un presupuesto para manejar estos casos puede marcar una gran diferencia en la experiencia del cliente y en consecuencia, en el éxito del negocio.

Gracias por su atención y disposición. Gracias a la colaboradora que hizo que esta experiencia fuera positiva. Espero que sigan creciendo...