Restaurante Marco Polo — Restaurant in Valparaíso

Pésima experiencia. Fui con mi familia a compartir y probar los que, aparentemente, serían buenos platos en consideración de su alto valor (13.000 pesos por menú), pero, para mi sorpresa, fue una seguidilla de negligencias por parte de la cocina, meser@s y caja: para empezar, la mesera no sabía nada sobre EL MENÚ DEL DÍA, sin saber cuáles eran los ingredientes de las preparaciones que le conforman (no sabía qué verduras llevaba la ensalada de jamón ruso, ni sabía si la salsa puttanesca tenía ají o no), para, posteriormente, llevarnos servicio que estaba evidentemente sucio (restos completamente visibles de comida seca en los tenedores, cuchillos e, increíblemente, en las copas); de entrada pedimos dos pizzas y un jamón ruso, pero nos llevaron dos jamones rusos y una pizza, lo que toleramos porque llevábamos media hora de espera solo comiendo pan y no queríamos esperar más. Para nuestra sorpresa, al terminar de comer las ensaladas de jamón ruso vimos que el líquido que quedó en el plato estaba lleno de tierra, lo que me parece un despropósito: yo también me desempeño en el rubro gastronómico y sé que la única causa de que queden restos terrosos en un plato de ensalada es porque en cocina NO SE LAVARON LAS VERDURAS, lo que me parece impresionante, ya que podría derivar incluso en una intoxicación alimentaria. En este punto ya estábamos considerablemente disgustados, ya que íbamos para los 45 minutos de espera y lo único que habíamos comido era equivocado e insalubre, pero queríamos esperar a que llegaran los platos principales, puesto que habíamos pedido tres salmones con purés mixtos y queríamos darles una última oportunidad. Para desgracia nuestra, unos 20 minutos después (sobre una hora de espera) llegan los platos principales: tres platos de ravioles con salsa puttanesca, algo que claramente no ordenamos y que ni siquiera se asemejaba a lo que queríamos. Esto nos pareció el colmo, así que procedimos a retirarnos del local, no sin antes querer dejar constancia en el libro de quejas, de modo que nos dirigimos a la caja a pedirlo y a pagar lo consumido. Convenientemente, la cajera "no sabía dónde estaba el libro de quejas", siendo que debería estar visible y a libre disposición de los comensales. Como cliente, el servicio entregado por el local me parece una falta de respeto, y, como un colega del rubro, me parece una vergüenza el cobrar cantidades exorbitantes por un servicio paupérrimo que ni siquiera cumple con lo mínimo. No lo recomiendo ni...

Quality of service worsened since last time there. Nobody cleaned our table, gave us one menu for 3 people and took our order after around 10 minutes. Also they were unloading right beside us, inside the dining area. It was full of flies and the staff would rather keep conversating with their co-workers instead of once asking how everything was. The owners and managers are responsible for this fall from grace. I don't expect it to last very long at this pace, because the quality-to-price ratio is horrible, when once upon a...

He ido hartas veces a este restaurante y siempre ha sido una buena experiencia, sobretodo los garzones quienes atienden muy bien y estan pendientes de uno. Es uno de los pocos restaurante buenos que quedan en la ciudad. Esta vez que fui estaba lleno y se demoraron demasiado para pedir solo 2 completos. Al parecer estaban atrasados con todos los platos, los garzones estaban a la espera de hartos platos. Una señora de la mesa de al lado devolvió la lasagna ya que no estaba bien cocida y tenía mucho queso según ella. Vi a un trabajador comer 5 panes con pebre de los que dan a los clientes, otro comiendo un helado. Me pregunto si no les dan almuerzo. Unos garzones estaban molestos, y otros discuentiendo entre ellos. Como no llegaba mi comida pude ver muchas cosas. Nuestro garzon fue muy atanto la verdad, pedí un helado especial y me lo trajo, me regalo una bolsa para mis cosas. El completo estaba muy rico, bien hecho, aunque a mi gusto tenía poco tomate y palta. El helado estaba excelente, es receta casera. Espero que mejoren el tema de la organización en la cocina. Ya que la verdad es que pretendo ir nuevamente en el futuro. Siempre he pensado que es un restaurante un poco caro pero que vale la pena por su calidad y buena atención. Ojalá haya sido una experiencia de una sola ves y no sea...