Yanqing Xiaoguan — Restaurant in Shenzhen

燕青小館 一家開業20餘年的家常街坊店，對年輕的深圳而言，稱呼為老號也不為過吧。 '燕青小館'的字號多半來源於聲名赫赫的水滸傳裏的浪子燕青，主推菜系應該是來自北方，沒錯，小館做的就是地道正宗魯菜，位處鬧市區蔡屋圍的小館與打卡聖地'本色酒吧'隔臨，正對大門的是懸掛於牆壁之上三張古色古香的古琴，透著滿滿的人文齊魯氣息，店面整潔開陽，店員和藹殷勤。在徒步16公里的深圳灣步道后我落座小館，正是飯市，點了蔥肉大包、豆角肉包和紅豆粥，發酵的麪皮松軟筋道，肉餡醬汁味足且甘甜彈牙，人工夠，火候夠，大個的包子醫肚一流。嚐嚐'炸小黃花魚'，外焦裏嫩，入口即化，既有爽脆的口感，又可以嘗到鮮魚的甘嫩，不足之處並非來自青島黃海的小黃花魚，小二為了食材的新鮮和成本，只有選擇本地新鮮小黃花魚了。試試'九轉大腸'如何？這是魯菜名品，會做是一回事，做的好吃是另外一回事，在大廣東很難找到如此考究的正味。講真:可以夠得上富豪酒樓層級，卻偏偏做成了實惠的家常街坊店，小二是條山東漢子，夠厚道！想來，思念故鄉和母親，多半是自己的胃在作祟，家鄉的味道最先勾起回憶的是味蕾和嗅覺，燕青小館可以醫思鄉病。 一個人，可以小酌，來一小杯膠東瑯琊臺，就著海帶絲或者老醋蜇頭，來一份熱氣騰騰的海鮮水餃。三五知己，可以推杯換盞，上桌大盤的魚蝦肉，伴著微醺說些江湖逸事。倘若再著急，就立刻要了兩個包子來碗熱粥吧，在飽肚之際，趕緊忙些正事。這是一個異鄉的家的港灣，有家的味道，有故鄉熟悉的可人的感覺...