Aizu Ramen Izakaya — Restaurant in Bogota, Capital District

The authentic Japanese ramen in Bogota! I’m not Japanese so I can’t talk about the noodle but I’m pretty sure this is really good. So plz try if you’re into Asian cultures! They have not only Ramen but also Curry, Donburi, etc. Moreover, you can meet a Japanese chef and a Colombian staff who is really fluent in Japanese. His Japanese is much much better than me! I tried Miso Ramen, pork Gyoza, shrimp Gyoza, strawberry Daifuku, Katsu Curry, Ebi fry,...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ボゴタで本格的なラーメンと居酒屋の雰囲気を味わえるなんて思っていませんでした！Aizu Ramen Izakayaは、まさに日本の味と空気をそのまま再現してくれている素晴らしいお店です。

ラーメンは出汁がしっかり効いていて、麺の茹で加減も完璧。一品料理もどれもクオリティが高く、お酒との相性も抜群です。スタッフの方々もとても親切で、心のこもったサービスに癒されました。

ボゴタで和食を楽しみたい方には全力でおすすめしたいお店です。また必ず行きます！ とりあえず1度、食べてみてください。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡Nunca imaginé poder disfrutar de un auténtico ramen y ambiente japonés en Bogotá! Aizu Ramen Izakaya es un lugar excepcional que recrea perfectamente el sabor y la atmósfera de Japón.

El ramen tiene un caldo lleno de sabor, con fideos cocidos en su punto justo. Los platos para compartir también son de excelente calidad y combinan perfectamente con las bebidas. Además, el personal es muy amable y ofrece un servicio cálido y atento.

Recomiendo este restaurante con total confianza a quienes quieran disfrutar de la cocina japonesa en Bogotá. ¡Definitivamente volveré!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ I never expected to find such authentic ramen and a true Japanese izakaya atmosphere in Bogotá! Aizu Ramen Izakaya is a fantastic spot that perfectly captures the flavors and vibes of Japan.

The ramen broth is rich and flavorful, and the noodles are cooked to perfection. The side dishes are also top quality and pair wonderfully with the drinks. The staff is incredibly friendly and offers warm, attentive service.

If you’re looking for genuine Japanese food in Bogotá, I highly recommend this place. I’ll definitely be...

Mi esposa y yo hemos estado varias veces en Aizu Ramen Izakaya, ¡y siempre es una experiencia increíble! Si buscan autenticidad, sabor y un ambiente lleno de calidez, este es el lugar.

Lo que más nos encanta:

-El ramen de miso con cerdo es una delicia reconfortante. ¡Los fideos frescos (hechos al momento) son los mejores de la ciudad! La textura es perfecta y el caldo tiene una profundidad de sabor que enamora.

-El ramen picante "Tokyo Karamiso" (no recuerdo bien el nombre, ¡pero pídanlo si les gusta el reto!). Es extremadamente picante, pero tan sabroso que vale cada lágrima. ¡Aventura garantizada!

-Las gyozas son crujientes por fuera, jugosas por dentro, y los dorayakis con helado de té matcha y anko son el final perfecto: dulce, suave y con ese toque único del matcha.

-La cerveza IPA de Lino combina fenomenal con los platos, ideal para balancear los sabores intensos.

Plus cultural: No solo es comida. A veces organizan eventos como talleres de origami, juegos de mesa japoneses o prácticas de japonés. El chef (japonés) y su socio colombiano (ex-profesor de japonés) crean un ambiente auténtico y con sabores a Japón. ¡Se nota el amor por compartir su cultura!

🕑 Hagan reserva o lleguen con tiempo: es pequeño y suele llenarse. 🍜 Los fideos frescos con caldo de miso(¡son arte en cada bocado!). 🫛🫛Los edamames son...