Restaurante Hema Fogon — Restaurant in Cali

Es lamentable comentar esto pero el servicio ha sido pésimo, para nada recomendable este sitio. Sucedieron las siguientes eventualidades:

Llegamos y nadie nos atendía.... toco llamar en varias ocasiones pra poder tomar pedido, cuando lo tomaron 14 minutos después llega nuevamente el joven diciéndonos que lo que nos ofreció ya no tiene en existencia. Me pregunto 14 minutos Son necesarios para saber si hay o no un producto ?

Por obligación tocó cambiar nuestras elecciones y aun así se demoraron 15 minutos en llevar el almuerzo a la mesa , esperamos un total de 29 minutos un almuerzo que llegó frío y una carne dura...

Siendo ya malo el almuerzo y la atención , pedimos gentilmente un vaso extra de Sobremesa , esperamos 10 minutos y nadie atiende.... al final nos dirigimos hasta la Dama de la cocina y el mesero nos dice que no hay que no puede hacer nada.

Ya con rabia , vamos a pagar el almuerzo Y nadie atiende... otra vez esperar para pagar.

En definidas cuentas Quiero comentar mi experiencia a toda la comunidad pues este tipo de negocios hacen quedar muy mal al servicio que se brinda en general en Cali , había venido una vez antes a este restaurante pero en esa ocasión se esperó 15 minutos no 30.

NEGOCIO NO RECOMENDADO , venga con muuucha paciencia , tiempo...

El lugar está bien decorado, el menú lo puedes obtener escaneando el QR en la mesa. Es un restaurante de más de un piso y cuenta con baño. Queda en una esquina es abierto y a veces pueden encontrar personas en situación de calle pidiendo comida (fuera del restaurante).

Lo bueno: La comida, especialmente, el chicharrón es carnudo y crocante. Los frijoles son buenos y sí tienen sustancia de cerdo. El servicio es atento, tienen una buena disposición y es amable, fue una grata sorpresa.

Lo "malo": La bandeja paisa tiene tostada y no tajada. La tostada es de buen tamaño, pero como está debajo de varias cosas pierde crocancia.

Lo feo: tiene moscas que aún con ventilador logran merodear y Pararse en la comida, no recomiendo sentarse cerca de los baños, mejor hacerse en la zona de afuera. Es algo que lastimosamente no se puede controlar fácil.

Fui porque los vi en un reels de instagram varias veces, no esperaba mucho, ya que lugares anunciados por influencers me han decepcionado más de una vez. Mis felicitaciones a quien lo administra y...

Es una buena opción si quieres comida típica rica.

Qué considero que te servirá tener en cuenta:

Aunque los precios aumentaron considerablemente con las mejoras que implementaron en el local, varios se mantienen en el límite de relación precio-calidad.

Hay otros lugares con una oferta similar. Lo menciono porque si bien este me gusta, otros también. Y ninguno al punto que considere hacer fila para entrar, desde mi punto de vista, no vale la pena dicha inversión de tiempo.

Las veces que he ido, el servicio en el local me ha parecido bueno, en especial porque los que parecen los dueños, pero podrían ser los administradores, están pendientes de complacer en la medida de lo posible, el gusto particular de cada cliente.

Esto, contrasta con el servicio a domicilio, pues se nota mayor urgencia y no contestan o te dejan en espera si necesitas llamar de nuevo a rectificar o añadir...