NOVOAZUSHIN — Restaurant in Heredia

I was craving sushi and I found this place on maps because of the +4 stars rating and close to home. But it was quite a disappoinment. I have been seeing a trend lately in maps that when the portions are large, they usually get high ratings regardless the taste or service. I do like to rate holistically and not just for the portion vs price. My salad was soaking wet and soggy, the dressing was all washed out due to the watery greens, the sashimi was ok, not the freshest though, the ramen was so so. The server does not know the menu and has to go and ask in the kitchen all the time. The glass used to serve the water was dirty with particles stuck to the glass and we had to return it. And the lighting looks like a disco from the 80s. The place did get packed after 7. I am pretty sure it is because they serve very large portions at a relatively low price and not because of the service, quality or taste in general. Kind of like Olive Garden. Not the best...

Lastimosamente no fue una buena experiencia, a pesar de que la comida era relativamente buena. Para empezar el menú por código QR es la forma de ordenar, sin embargo nadie te dice eso y si no lo captas o simplemente no es una persona muy familiarizada con la tecnología, puede que pases varios minutos sin nisiquiera ser recibido mi atendido. Además que el sistema de solicitud no está bien afinado. Por otra parte el tiempo de espera es demaciado, en mi caso fueron poco más de 40 min desde que ordenamos y no llego nuestro pedido completo (no incluyeron los extras que solicitamos). También fue un poco incómodo ver cómo el personal no se ponía del todo de acuerdo, incluso en un momento hasta se refirieron a la mesa en la que estábamos en vos alta ya que al parecer no estaba el pedido nuestro asignado a la mesa. Lo que debía ser una noche relajante se convirtió en un rato de estrés e incomodidad. Lo bueno, el sushi estaba bien. Observaciónes para los administradores:

1. Expliquen cómo usar el menú y hacer el pedido, no asuman que las personas van a entender o captar que ahí mismo deben ordenar.
2. Si hay diferencias entre los colaboradores del negocio resuelvanlas fuera de la vista de los clientes y sean discretos.
3. Comuniquen el tiempo de preparación de los platos para que las personas sepan cuánto se van a tardar y tengan que comer de prisa.
4. Pongan un rótulo que los identifique más, pasamos varias veces al frente y casi no se ve.

Espero que mejoren, porque el lugar es bonito y tienen un menú muy...

Ordenamos ayer unos platillos para experimentar este restaurante que no conocíamos.   La experiencia nos resultó bastante agradable.  Primero que todo la atención al teléfono fue muy clara y obtuvimos consejos muy convenientes por parte de Don Oscar. La orden estuvo en el tiempo que se nos dijo.  Fue una espera razonable para la preparación de los mismos (15 minutos). La presentación de la comida fue muy agradable e invitaba a degustarla con rapidez. Y por último el sabor y la frescura de los platos escogidos fue simplemente genial.    Hemos comido de muchos restaurantes de sushi localmente, y me atrevo a decir que está de fijo en los dos primeros que conocemos y de verdad que son muchos los que hemos intentado. Quedamos simplemente tentados a regresar de nuevo por un nuevo pedido. Así que queda muy bien recomendado......