RY:BAR | Bistro | Ski & Wake | Fun Zone | Lipno — Restaurant in okres Český Krumlov

Zatím jedno z nejtěžších hodnocení, které dávám. Pokud bych hodnotil jen jídlo v bistru, bylo by hodnocení horší. Místo jako takové s volnočasových areálem je hezké a fajn. Většina aktivit je zdarma a zahrát si můžete třeba i petanque či líný tenis, což není úplně běžné. Navíc se dá koukat či zajezdit na wakeboardu. Celková atmosféra místa má tedy velký potenciál. Bistro, které však každý návštěvník navštíví pro nás velké zklamání. Obsluha se u bistra s okenkem špatně hodnotí, ale minimálně by měla odchytit, když vám dají miniporci polévky, kde bylo po dně papírové mističky. To, že se nám omluví potom, co se ozveme je dost pozdě. Jídlo bychom v rybím bistru čekali perfektní, tím spíš, když tam mají vlastně jen pár jídel, ale chutnalo spíše jako v obyčejném levné stánku. Cena, která na první pohled nevypadala nijak vysoká (150-200 za jidlo) vůbec neodpovídala velikostí porce ani kvalitou. Kapřích hranolek bylo pár a ani trochu nešlo o hranolky, ale podivné patvary, kde bylo více těstíčka než ryby uvnitř. Pokud jste někdy jedli vyhlášené kapři hranolky třeba v Třeboni, tam to se vůbec nedalo srovnat. U Fisch & chips bylo ryby sice více, ale chuťově vlastně úplně obyčejné (trochu jsem v podezření, že šlo o předpřipravený polotovar, ale naprosto jistý si nejsem). Rybí polévka, kterou si objednala kamaradka nikomu kolem stolu nechutnala a potom, co neměl nikdo zájem ji dojíst jsme ji prakticky celou nechali nedojedenou. Salát byl trochu unavený, opět bychom zde čekali vyšší kvalitu. Vše servírované v papírových miskách či talířích opět dost nedůstojně tomu, jak bychom rádi v moderním bistru stolovali. Nakonec nám nejvíce chutnala domácí malinová limonáda. Na Lipno jezdime každý rok, ale zdá dáme bistru ještě jednu šanci v konkurenci místních gastro provozů se ještě...

I was plesantly surprised by this place. On first glance it looked like fast food ( serving fried fish only) but we ordered prstuh and makrela and they were baked. Very nice taste as well. For the kids we ordered fish burger and the fish file was also baked. They have kids playground and some water atractions. Stuff was very nice. It is self service and only one thing bothered but this was the guests behaviour. There was possibility to recycle the plastic and people were throwing in the plaatic...

Vzhledem k tomu, že jde o bistro a ne michelinskou restauraci, jsem nečekal vyloženě kulinářské zázraky. Při pohledu na ceny a avizované porce jsem si však řekl, že bistro "klame tělem" a s rodinou jsme se rozhodli pozdní oběd strávit zde.

Čekalo nás neuvěřitelné zklamání. Porce takové, že i desetiletý syn odcházel s pocitem hladu (a ne, není to typ otylého, věčně hladového dítěte).

Za takové miniporce, které ani zdaleka nemají účtovanou gramáž, je účtování ceny i v poloviční výši něco jako krádež. Ne, nemám problém s tím uhradit 200 Kč za porci skutečně dobreho jídla v odpovídající velikosti. To, co Vám ale za tyto peníze předloží zde, je do nebe volající nehoráznost. Nechápu ty kladné recenze. Buď jsme měli neuvěřitelnou smůlu nebo většina lidí, co byla spokojena, jsou zvyklí žít o chlebu a vodě, a to mdlé, drobné rybí nic s přílohou, pro ně byly lukulské hody. Jinak si to neumím vysvětlit.

Ten kdo na takové jídlo nasadil ceny jak od Pohlreicha, by se měl snad zodpovídat za podvod.

Nedoporučuji Bistro Rybar nikomu. Pokud sem chcete na jídlo, raději si zajděte jinam nebo si dejte rybičky z konzervy za dvacku s chlebem. Najíte se lépe a k tomu si ještě i pochutnáte. A cenově to tak bude odpovídat kvalitě zdejšího bistra.

Nebýt hezkého prostředí a příjemné obsluhy, nezasloužil by si provozovatel ani tu jednu ubohou...