Radhošť Café — Restaurant in okres Frýdek-Místek

Prostředí: velmi pěkný interiér, zrcadla v boxech jsou ale matoucí, výhled bohužel do rušné křižovatky, vadila mi hudba, která tam hrála - jak z nemocniční čekárny. Něco stylovějšího a swingovějšího :) Chtělo by to více malých dvoj-stolků. Stoly uprostřed jsou většinou neobsazené a příliš velké.

Obsluhují nervózní učni a snaží se :) Občas by to chtělo takt a být nerušící obsluhou (není nutné se pořád ptát, zda mohou odnést prázdnou skleničku apod). Za 1/2 hod se mě zeptali asi 10x. To je zbytečně moc.

Káva velmi dobrá, zákusky dobré, čerstvé, ale neurazí (nic k vůli čemu bych se vracela). Zákusky jsou pouze na papíře, pomohla by vitrína. Chybělo mi snídaňové menu nebo něco slaného.

Myslím, že místo má potenciál, chtělo by to zapracovat na něčem co nikde ve Frýdku-Místku nemají, aby se sem člověk vracel. Dokázala bych si zde představit brunche, večery s živou hudbou, pořádané kurzy o kávě či jak...

Vůbec nejexkluzivnější kavárenský prostor ve Frýdku-Místku byl po letech hledání nájemce socanskou radnicí předán bezúplatně provozovateli Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb. Namísto toho, aby se Radhošť stal reprezentativním prostorem s odpovídajícími profi službami (a studenti by zde pod křídly profesionála mohli najít uplatnění v rámci praxe), bude jej provozovat sama škola a to samozřejmě jen v rámci učebních hodin, tzn. v pracovní dny od 10 do 18 hodin, víkendy nic, letní prázdniny nic. Dnešní návštěva mluví za vše... zavřeno, protože učitelé stávkují. Náš zákazník, náš...

A tak jsem se dnes vydal do "studentské" kavárny. Nečekal jsem zázraky, ale jsem mile překvapený. Obsluha (studenti) byla velmi milá, bez jediného zaváhání. Espresso nadprůměrné, dortík recepturou sice obyčejný, ale dobrý a čerstvý. Celkově by se vše dalo pár detaily vylepšit, a udělat z toho hvězdnou kavárnu. Ovšem je-li toto začátek, pak je to solidní základ. Pátou hvězdu dostanou za stylovější hudbu a možnost platit kartou :-) Rozhodně...