Burger Bistro JH — Restaurant in okres Jindřichův Hradec

New name (if i understood correctly same owner but not under the "Mama's" franchise anymore). Not great not terrible. Burgers were adequate, good buns, decent meat. But condiments were basic, and quite bland. Cheses (our burgers had several types) were bland, pickles were basic, vegetable was tasteless. Burgers would be just barely 4, fries 3,5 drinks just syrup based "homemade lemonades" and the atmosphere (saturday lunch) was just half empty lone diner in the middle of nowhere:)

If youre in just for the burgers, take them outside and sit in the adjacent park.

Locally above average burger place, but dont expect...

Mama’s Bistro v Jindřichově Hradci mě lákalo svou pověstí výborných burgerů, a tak jsme se rozhodli toto místo navštívit. Na burgru s hranolkami jsme si opravdu pochutnali – maso bylo šťavnaté, houska čerstvá a hranolky křupavé.

Bohužel jsme se rozhodli objednat si na závěr i dezert, a to byla obrovská chyba. Dezert zcela pokazil jinak skvělý dojem z chutného burgeru. Na talíři nás čekaly oplatky, trochu tvarohu z vaničky (na kterém byla dokonce viditelně otisknutá struktura vaničky) a ohřáté borůvky. Vypadalo to, jako by to někdo rychle seskládal bez sebemenšího přemýšlení. Kdybych měl doma návštěvu, tak bych se styděl něco takového vůbec naservírovat, natož v restauraci, která se tváří jako podnik na úrovni.

Při placení jsem obsluze zmínil, že dezert byl opravdu slabý, a dostalo se mi odpovědi, že Mama’s Bistro je hlavně „burgrárna“. To samozřejmě beru, ale pokud se zaměřují na burgery, měli by se držet jen toho, co jim jde, a nekazit si reputaci takovým dezertem.

Shrnuto: Burger za jedna, dezert za pět. Pokud se chystáte do Mama’s Bistro, vřele doporučuji dát si burger a hranolky – na to mají opravdu talent. Dezerty bych ale velkým obloukem vynechal. Škoda, protože začátek večera byl skvělý, ale konec zanechal...

Na dveřích mají ceduli, na které žádají zákazníky, aby své objednávky vyřizovali u baru. Vejdu dovnitř, uvnitř obsažené 2 stoly, u jednoho z těch dvou, tipuju, že seděl majitel s přáteli a nahoře u baru dvě slečny. Prochazim bistrem, mířím k baru a všichni - jak majitel / hosté a obsluha působí zaraženě. Znáte to, jak vejdete někam, kde nemáte co dělat a všichni na vás visí pohledy a čekají, co bude. Kdybych měl tmavou punčochu na hlavě, chápal bych to, ale takhle... Takže přijdu k baru, pozdravim a začnu pročítat nabídku na tabuli a od stolu, kde sedí hosté a majitel se ozve, že se přece můžu posadit a slečna mě obslouži od stolu, tak na to reaguju, že se pouze řídím jejich cedulí, no ale stejně si už člověk připadá tak nějak jako mimozemšťan, v horším případě blbec. Škodolibě se mi ulevilo, když hosté po mně zopakovali "mou stand up scénku". Chtěl jsem poukázat na to, že na dva burgery a hranolky jsem čekal 40 minut, ale když jsem četl zdejší recenze, tak jsem měl ještě štěstí. Přátelům, pro které jsem jídlo kupoval, chutnalo. A to je důvod mého hodnocení. Bylo by nefér, abych na základě svého pocitu z návštěvy, kazil hodnocení, když jídlo chutnalo. Ceny vyšší, za dva burgery a jedny hranolky...