Nordbeans DOK — Restaurant in okres Liberec

I grew up in railway stations - which were built all over Austria-Hungary according to the same template, practically at the same time... basically in such an old building... so they always attract me.

This concept is very unique - although it is simple. Inique by the location. Better say - timespace portal.

Although this train station is in a regional town of the Czech Republic Liberec, 110 km from the capital Prague by car - no train will take you to Prague. (If you do not want to spent two days on road, of course). The rail network here is still connected to Germany… 78 years after WWII, 34 years after Soviet communism and withdrawal of Soviet troops from this location, 19 years in EU, 24 years in NATO, And… just on the very day when the treaty on the entry of US troops into territories and military bases (btw) on formerly occupied by the Soviets.

That's why I'm talking about the fact that this cosmopolitan concept is unique.

when you look at the chandeliers on the ceiling and see ... constellations. So - whatever happens, the station stands and everything is in its...

What a joy! HQ of one of the best Czech coffee roasteries provides you with delicious coffee, tasty cakes and perfect sandwiches. You can also purchase single-origin coffee beans, freshly baked bread and plenty other goodies. Perfectly rebuilt rail warehouse made now into an architecture gem in what is otherwise a brownfield. Super friendly staff so don't hesitate to ask them to help you. Parking available right in front of it for guests.

UPDATE 24 : as good as before, heavenly cinnamon bun, consider...

Ano, ano, ano! Tuhle pražírnu / kavárnu / pekárnu / bistro zkrátka nesmíte při své návštěvě Liberce minout! Překrásný prostor na vás dýchne jakmile jen zahlédnete bývalou nádražní budovu z dálky. Davy lidí navíc napoví, že jdete správným směrem. Kromě opravdu stylového sezení přímo před podnikem lze využít také venkovní posezení na samotném perónu a čas tak trávit sledováním vlaků. Vnitřní prostor naopak v kontrastu s drsnou nádražní tématikou neskutečně útulný a příjemný. Skrze prosklenou stěnu je vidět prostředí pražírny a to včetně při právě probíhajícím pražení. Personál je zde naprosto profesionální a skvěle pomůže s výběrem nejen kofeinových dobrot. V jídelním lístku jedna celá stránka věnovana filosofii a dodavatelům podniku, no zkrátka luxus. A to hlavní? Káva pro opravdové závisláky. Espressa nekompromisní a silné, filtr čisté chuti s výraznou aciditou a nemusíte se bát ani třeba ice brew. Skořicový šnek pak skvělě nakynutý a hedvábné struktury. Zalitý polevou, která zážitek umocnila ale zároveň nepřibyla samotnou chuť skořicové lahůdky. K nákupu jsou zde kromě vlastích kávových zrn a pečiva třeba také nástroje pro přípravu kávy, nakládaná zelenina, masné i mléčné výrobky a nebo vlastní merch. No asi netřeba dodávat, že byl pro mě DOK výjimečný zážitek a těžko si nyní představuji návštěvu Liberce bez zastávky na tomto kouzelném místě. Klobouk dolů před majitelem a celým skvělým týmem, který za...