PONTIS Bar Ostrava — Restaurant in okres Ostrava-město

An amazing cocktail bar in the heart of Ostrava, offering a unique menu of excellent alcoholic and non-alcoholic cocktails paired with Asian-style tapas. Definitely worth a visit!

The bar is tucked away, sharing an entrance with a pub. Inside, you'll find a stylishly decorated space with dark red walls and exposed brick. Although newly opened and with a few minor issues like a loud makeshift AC and overly bright lights, the first impression is classy.

The menu is truly outstanding. From the design of the menu itself, which cleverly conveys the flavors through words and images, to the actual food and drinks, everything impresses.

We started with a welcome drink, followed by a variety of cocktails, a mocktail, and several tapas dishes. Each item was unique and delicious. The spicy twist on the classic Paloma, featuring gochujang and mezcal adding a unique umami flavor, stood out for me the most. The sauce on the chicken skewers was heavenly.

The staff, including the owner, were exceptionally friendly, attentive, and eager to answer my questions. It was an extremely pleasant visit, and I look forward to returning.

Probably the best place in Ostrava right now for...

Gastronomický klenot v srdci Ostravy, který může směle konkurovat kvalitním evropským restauracím, to bez nadsázky a po všech stranách, ať už je to jídlo, pití nebo obsluha. Jestli něco vystihuje tento podnik, tak “objevování”. Tolik netradičních věcí na jednom místě vidíte jen málokde a mě by v životě nenapadlo, že mě bude oslovovat korejská fusion kuchyně. Pravděpodobně vás překvapí lokace - bar je trochu zastrčený a nepatří mezi podniky, které mají olepenou výlohu od shora až dolů. Ba naopak a už při vejití si budete připadat v intimní a skromné atmosféře tichého podniku (btw. pro nerušené pracovní jednání ideálka). Do rukou se vám dostane poměrně netradiční jídelní a nápojový lístek (drinky jsou namalované a s popisem, jídlo jen skromně vypsané a obrovský výběr nápojů, které jste pravděpodobně ještě neochutnali nebo o nich jen slyšeli). Obsluha je kapitola sama o sobě. Jen málokde natrefíte na servírku, která opravdu dokonale zná nabídku, doporučí, jídlo i pití popíše a ještě je u toho příjemná. Velký palec hore! Ještě milejší je fakt, že na místě je přímo pan majitel, který se přijde zeptat, zda bylo vše v pořádku a rád s vámi pohovoří. Velmi milé a na úrovni. Opravdu jsem se cítil jako vítaný host, který má pozornost restauratéra. :) A to nejdůležitější: jídlo (a pití). Korejská fusion je velmi vyladěná a zajímavě nakombinovaná. Servíruje se na malé tácky, který sharujete navzájem. Hůlky máte v dispozici i s příborem a nemusíte se bát, že s nimi neumíte zacházet. Výběr je do deseti jídel a kromě mořských plodů je dělají také “klasiku” v korejském nádechu (např. kuřecí špízky nebo steakové kousky). Bylo by ale chybou si nedat třeba chobotnici (ta byla skutečně delikátní) nebo mořského úhoře. Ke každému jídlu je také lahodná omáčka. Zvláště u těch chobotnic byla famózní! Velmi doporučuju také variaci Kimchi, ke kterým jsem jinak skeptický, ale tady bylo naprosto báječně a příjemně pikantní. Drinky - to si prostě dát musíte. Je to bláznovství na místě s naprosto nemožnými kombinacemi, které ale fungují a jinde je fakt nezkusíte. Zážitek je to sám o sobě. Cenově je podnik vyšší střední třída a počítejte s tím, že utratíte zhruba tisícovku. My ve třech nechali 3,5, ale projeli jsme kompletně celou drinkovou nabídku. Už ale jen za ten zážitek stojí za ty peníze. My se zde v budoucnu...

I came here to discuss about work collaboration and what I am quite surprised about that is the owner is really nice and warm. I felt very chill through the whole conversation and it doesn't even felt like a work discussion. I felt like I was talking to a friend of mine already. He seems to know what he is doing, he explained all the theme and history of the space and what kind of environment he is trying to build. Definitely the best place to try out in Ostrava. And the little corgi is the star of...